हमें घर पर नाश्ते के लिए केक बनाना या दोपहर में कॉफी के साथ कैसा लगता है। हम आमतौर पर इसे सप्ताहांत पर करते हैं, हालांकि उनमें से हर एक नहीं। पूर्व दही और हल्दी केक यह हमारे द्वारा तैयार किए गए अंतिम में से एक रहा है। एक फूला हुआ और मुलायम केक जो हर चीज के साथ जाता है।
मैं इन्हे प्यार करता हूॅ नरम और भुलक्कड़ बिस्कुट जब आप उन्हें फैलाते हैं तो सारी कॉफी सोख लेते हैं। वे मेरे लिए शानदार लगते हैं, अगर आप उन्हें थोड़ा और विशेष मिठाई में बदलना चाहते हैं तो स्टफ्ड के लिए भी। और यह है कि हल्दी के विदेशी बिंदु के बावजूद, यह केक "तटस्थ" है।
इसे करना आपके लिए बहुत आसान होगा, आपको बस इसमें शामिल करना है और धीरे-धीरे सभी सामग्री को हराते हुए, कोई नुकसान नहीं! महत्वपूर्ण बात यह है कि एक बार ओवन में, इसे पहले 35 मिनट के लिए न खोलें। फिर तब तक देखें जब तक कि आप यह न देख लें कि यह हो गया है और यदि आप पाते हैं कि सतह बहुत अधिक रंग लेने वाली है, तो इसे एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
नुस्खा
- 3 अंडे
- 115 ग्रा। शक्कर का
- 125g दही
- 75 ग्राम। सूरजमुखी का तेल
- 30 ग्रा। दूध
- । नींबू का पेस्ट
- हल्दी की 1 चम्मच
- 250 जी। आटे का
- 40 ग्राम। Maizena द्वारा
- शाही प्रकार के खमीर का 1 लिफाफा
- हम ओवन को पहले से गरम करते हैं 180ºC पर और एक मोल्ड को ग्रीस या लाइन करें।
- हमने अंडे को हराया और चीनी फूलने तक।
- तो दही डालें और चिकना होने तक फिर से फेंटें।
- तो हम तेल जोड़ते हैं, दूध, लेमन जेस्ट और हल्दी, प्रत्येक मिलाने के बाद फेंटें।
- अंत में हम आटे को शामिल करते हैं, कॉर्नस्टार्च और झारना खमीर और एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
- आटे को सांचे में डालें और हम इसे ओवन में डाल देते हैं।
- हम 180 bC पर बेक करते हैं लगभग 35 से 40 मिनट तक या केक बनने तक।
- एक बार हो जाने के बाद, ओवन से निकालें और वायर रैक पर अनमोल्ड करने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें।