सूप और क्रीम घर पर तैयार होना कभी बंद नहीं होते हैं, लेकिन ठंडे संस्करणों की गर्मियों के बाद, यह अब शरद ऋतु है जब हम गर्म संस्करणों में लौटते हैं। हमने इसे इसके साथ किया है तोरी सूप और निविदा लहसुन; एक सरल नुस्खा जो हमारे भोजन को शुरू करने के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है।
छह सरल और सस्ती सामग्री वे हम सब इसे तैयार करने की जरूरत है। हमारे समय का आधा घंटा भी, हालांकि इस नुस्खे के लिए हमें हर समय इसके बारे में जागरूक होने की आवश्यकता नहीं होगी। उस समय के बाद हम मेज पर इस हल्के सूप की सेवा कर सकते हैं जो अपने गहन रंग के कारण किसी का ध्यान नहीं जाएगा।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 तोरी, diced
- सब्जी शोरबा का 1 एल
- 1 गुच्छा लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- नमक और काली मिर्च
- सजाने के लिए: कद्दू के बीज, अजमोद और सब्जी बादाम का दूध
- हम एक सॉस पैन में जैतून का तेल गर्म करते हैं और प्याज को सौतेला बनाये 4 minutos।
- तो तोरी जोड़ें, कुछ मिनट के लिए और तुरंत बाद शोरबा जोड़ें। हम 15-20 मिनट पकाते हैं।
- हम युवा लहसुन को जोड़ते हैं और 10 और मिनट पकाएं।
- समाप्त करने के लिए हल्के से कुचलने जब तक हम उस बनावट को प्राप्त नहीं करते हैं जो हमें पसंद है और मौसम। हम एक छोटे से सजाते हैं वनस्पति दूध , अजमोद और कद्दू के बीज।