हम तेल में एक उत्कृष्ट डिब्बाबंद फूलगोभी तैयार करेंगे ताकि आप इसे एक एपरिटिफ के रूप में स्वाद ले सकें और इसके साथ एक खाद्य पकवान भी बना सकते हैं जिसमें मांस, मछली या चिकन शामिल हैं।
सामग्री:
1 फूलगोभी
सफेद शराब सिरका, राशि की जरूरत है
जैतून का तेल, आवश्यक मात्रा
नमक और बे पत्तियों, स्वाद के लिए
तैयारी:
गोभी को अच्छी तरह से धो लें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और 5 मिनट के लिए सफेद शराब सिरका के साथ एक बर्तन में उबालें। फिर, गर्मी से तैयारी को हटा दें और फूलगोभी के टुकड़ों को एक कैनवास पर सूखा दें।
इसके बाद, एक ग्लास जार में टिक्किटो को एक चुटकी नमक और दो बे पत्तियों के साथ रखें और जैतून के तेल के साथ पूरी तरह से कवर करें। अंत में, बोतल को 20 मिनट के लिए निष्फल करें ताकि इसे अधिक समय तक अच्छी स्थिति में इस्तेमाल किया जा सके।