यदि क्रिसमस के इस बिंदु पर आप पारंपरिक तरीके से मिठाई के रूप में नूगट खाने से ऊब गए हैं, तो शायद इसे चखने का दूसरा तरीका आपको इस क्रिसमस मिठाई पर सट्टा जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करेगा। नौगट मूस यह एक उत्कृष्ट ठंडी मिठाई है जिसे आप ग्लास या ग्लास द्वारा परोस सकते हैं।
El जीजोना नौगट यह केवल इस मिठाई में नहीं परोसा जाता है, यह मस्कारपोन पनीर और सफेद चॉकलेट के साथ है। यह एक हल्की तैयारी नहीं है, लेकिन इसके स्वाद और इसके तापमान के लिए धन्यवाद खाना आसान है। इसे तैयार करना भी सरल है और आप नहीं कर सकते, आपको इसे पहले से ही करना चाहिए; इसलिए कुछ भी आपको परिवार का आनंद लेने से नहीं रोकेगा।
जीजोना नौगट मूस
Jijona nougat मूस हमारे देश में बहुत सारी परंपराओं के साथ एक मिठाई को चखने का एक अलग तरीका है।
लेखक: मारिया वज़केज़
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 12
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 300 ग्रा। जजोना से नौगट
- 300 ग्रा। सफेद चॉकलेट
- 500 ग्रा। मस्कारपोन चीज़ का।
- 400 मिली। व्हिपिंग क्रीम (35,1% मिलीग्राम)
- 200 मिली। वसायुक्त दूध
- 4 जिलेटिन शीट
तैयारी
- लगभग 5 मिनट के लिए ठंडे पानी में जिलेटिन शीट्स को हाइड्रेट करें।
- इस बीच, हम नौगट को पीसते हैं और 30 सेकंड के हीट स्ट्रोक में माइक्रोवेव में चॉकलेट को पिघलाने से बचते हैं।
- हम गर्म दूध में हाइड्रेटेड और सूखा जिलेटिन को भंग कर देते हैं (इसे उबाल नहीं करना चाहिए)।
- हम दूध में पिघल चॉकलेट जोड़ते हैं, इसे कुछ छड़ों के साथ एकीकृत करते हैं।
- हम कसा हुआ नूगाट और मस्कारपोन पनीर भी जोड़ते हैं और पूरी तरह से एकीकृत होने तक छड़ के साथ हिलाते हैं।
- दूसरी ओर, हमने क्रीम को बहुत ठंडा कर दिया। हम इसे स्पैटुला का उपयोग करते हुए, मछली को लिफाफे के आंदोलनों के साथ एकीकृत करते हैं।
- हम मिश्रण को चश्मे या चश्मे में वितरित करते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में न्यूनतम 3-4 घंटों के लिए ठंडा करते हैं।
- हम सेवा करने से पहले 10 मिनट लगते हैं।
विधेयकों
आप मूस को बादाम क्रोकांटी या चॉकलेट शेविंग्स से सजा सकते हैं।
यदि आप इसे पहले से तैयार करना चाहते हैं और इसे फ्रीज करना चाहते हैं, तो इसे प्लास्टिक के कप में करें। सर्व करने से पहले कैंची से ग्लास को काट लें और मूस को एक प्लेट पर रखें।
यदि आप इसे पहले से तैयार करना चाहते हैं और इसे फ्रीज करना चाहते हैं, तो इसे प्लास्टिक के कप में करें। सर्व करने से पहले कैंची से ग्लास को काट लें और मूस को एक प्लेट पर रखें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 605