अब यह जिम्मेदारी हमें घर पर रहने के लिए आमंत्रित करती है, खाना पकाने में बहुत मनोरंजन होता है। इन मक्खन के बिस्कुट वे सरल हैं और आपको एक परिवार के रूप में अच्छा समय मिलेगा जब आप आटा तैयार करते हैं और इसे सेंकना करते हैं। एक बार ओवन में, वे जो सुगंध देते हैं, वह आपके सभी गैस्ट्रिक रस को बदल देगा, मैं आपको आश्वासन देता हूं!
मक्खन कुकीज़ एक क्लासिक करने के लिए कर रहे हैं कॉफी का समय। हमें उनकी चीनी की मात्रा के लिए उन्हें दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, लेकिन कभी-कभी हम खुद को लिप्त कर सकते हैं। इससे भी अधिक अगर हम उन्हें चॉकलेट में स्नान करते हैं जैसा कि हमने आज किया है। मैं विशेष रूप से इसे डार्क चॉकलेट में बनाना पसंद करता हूं, लेकिन मैं ऐसा नहीं था जो उन्हें पसंद करने वाला था।
अपने आप से वे प्रसन्न हैं लेकिन चॉकलेट में डूबा हुआ वे दूसरे स्तर पर लेते हैं। इसके अलावा, यदि आपके पास घर पर बच्चे हैं, तो इस भाग को हमेशा पर्यवेक्षण के साथ छोड़ने के लिए मजेदार हो सकता है। वे 18 छोटी कुकीज़ के बारे में बताते हैं, जो आपको नाश्ते के दौरान एक उपचार देने के लिए पर्याप्त हैं। क्या आप उन्हें करने की हिम्मत करते हैं?
- 5 बड़े चम्मच मक्खन, नरम
- Sugar कप सफेद चीनी
- बादाम निकालने के oon चम्मच (आप इसे छोड़ सकते हैं या वेनिला के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं)
- Oon चम्मच नमक
- ½ कप + अतिरिक्त सर्व-प्रयोजन आटा
- 10 औंस चॉकलेट
- नमक के गुच्छे, वैकल्पिक
- हम ओवन को पहले से गरम करते हैं 180 डिग्री सेल्सियस पर और चर्मपत्र कागज के साथ ओवन ट्रे को लाइन करें।
- हमने मक्खन को हराया और एक कटोरी में चीनी, एक मलाईदार मिश्रण प्राप्त होने तक।
- हम अर्क को जोड़ते हैं बादाम, नमक और आटा, और एक स्पैटुला और घेरने वाले आंदोलनों के साथ मिलाएं जब तक कि वे एकीकृत न हों। आप इसे अपने हाथों से कर सकते हैं।
- हम आटे की एक गेंद बनाते हैं, हम इसे प्लास्टिक की चादर पर रखते हैं और इसे थोड़ा समतल करते हैं ताकि इसमें डिस्क आकार हो। हम इसे फिल्म में लपेटते हैं और इसे 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए फ्रिज में रख देते हैं।
- समय के बाद हम एक काउंटरटॉप बनाते हैं, आटा को शीर्ष पर रखें और हम एक रोलर की मदद से खिंचाव करते हैं जब तक यह 0,6 सेमी मोटी न हो जाए। लगभग।
- हमने कुकीज़ को काट दिया वांछित आकार के साथ और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
- 12 मिनट बेक करें या जब तक वे किनारों के आसपास भूरे रंग के न होने लगें।
- इसलिए हम उन्हें बाहर ले जाते हैं और छोड़ देते हैं पूरी तरह से ठंडा.
- तो हम चॉकलेट पिघलाते हैं माइक्रोवेव (20 सेकंड स्ट्रोक) और प्रत्येक कुकी को आधे रास्ते में डूबा दें। हम उन्हें एक रैक पर रख देते हैं, थोड़ा नमक छिड़कते हैं और चॉकलेट के सख्त होने तक इंतजार करते हैं।