सप्ताहांत के दौरान मुझे मीठे काटने के साथ सप्ताह समाप्त करने के लिए एक केक तैयार करना पसंद है। पूर्व ऑरेंज केक चॉकलेट चिप्स के साथ पिछले मैं कभी पका हुआ था और मुझे कोई संदेह नहीं है कि मैं बहुत जल्द फिर से पकाना होगा। यह एक सरल, स्वादिष्ट और शराबी केक है; नाश्ते या नाश्ते के लिए बिल्कुल सही।
ऐसा करने से कोई कठिनाई नहीं होती है। आप एक एकल कटोरी को दाग देंगे और 20 मिनट में आपके पास आटा तैयार होगा और ओवन में ले जाने के लिए तैयार होगा। अगर तुम चाहते हो इसे मिष्ठान के रूप में सर्व करेंआप उस पर एक डार्क चॉकलेट कोटिंग कर सकते हैं लेकिन हम आपको आश्वस्त कर सकते हैं कि इसका आनंद लेना आवश्यक नहीं है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
- 250 ग्राम। अंडा
- 225 ग्रा। शक्कर का
- एक चुटकी बारीक नमक
- 200 जी। कमरे के तापमान पर मक्खन
- 250 ग्राम। मट्ठा (दूध का 235 ग्राम + नींबू का रस 15 ग्राम)
- दो संतरे का सबसे अच्छा
- 375 ग्रा। बहु - उद्देश्यीय आटा
- 15 ग्रा। बेकिंग खमीर, एक लिफाफा
- 100 जी। चॉकलेट चिप्स
- हम सीरम तैयार करते हैं 15 ग्राम दूध जोड़ने के लिए। नींबू के रस को 235 ग्रा। दूध। हम हिलाते हैं और उपयोग करने से 15 मिनट पहले इसे आराम करते हैं।
- हम ओवन को 180º तक मोड़ते हैं और मक्खन के साथ मोल्ड या मोल्ड को चिकना करते हैं।
- हमने अंडे को हराया, सफेद होने तक 10 मिनट के लिए नमक और चीनी।
- तो हम मक्खन जोड़ते हैं और एकीकृत तक हराया।
- हम सीरम को शामिल करते हैं दूध और नारंगी उत्साह और कम गति पर हरा जब तक एक सजातीय आटा प्राप्त नहीं होता है।
- थोड़ा-थोड़ा करके, हम आटा जोड़ते हैं और इसे एकीकृत करने के लिए एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
- अंत में, हम चॉकलेट चिप्स जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं।
- हम आटा को सांचों में डालते हैं और एचहम लगभग 50 मिनट तक बेक करते हैं अगर हम इसे एक बड़े सांचे में करते हैं; जब तक केक न हो जाए।
- ओवन से निकालें, 10 मिनट के बाद अनमोल करें एक रैक पर ठंडा होने दें।