चम्मच स्ट्यू सबसे ज्यादा हैं परंपरागत हमारे स्पेनिश गैस्ट्रोनॉमी में। हमारे शरीर को गर्म करने के लिए ठंड के दिनों में ये स्ट्यू विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं और हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं।
इन स्ट्यू वे बहुत स्वस्थ हैं क्योंकि उनके पास मूल रूप से कुछ मांस या मछली के संयोजन के साथ सॉस है। इस मामले में हमने इसे और अधिक स्वाद देने और बनाने के लिए चिकन और आलू का उपयोग किया है पकवान भरना और भरना.
चिकन और चावल के साथ आलू स्टू
चम्मच चिकन इस तरह चावल और आलू के साथ आमतौर पर ठंड के दिनों के लिए आवश्यक होते हैं जब हमारे शरीर को सर्दियों की ठंड से निपटने के लिए आंतरिक गर्मी की आवश्यकता होती है।
लेखक: एएल जिमेनेज
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: मछली पालने का जहाज़
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- लहसुन की 2 लौंग।
- ½ प्याज
- 1 हरी मिर्च
- 2 छोटे टमाटर।
- 1 चिकन स्तन।
- 1 बड़ा आलू।
- 100 ग्राम चावल।
- जैतून का तेल
- बीयर या सफेद शराब।
- जल।
- नमक
- अजवायन के फूल।
- खाद्य रंग।
तैयारी
- हम बारीक काट लेंगे लहसुन, प्याज, बेल मिर्च और टमाटर.
- हम एक करेंगे एक पैन में हलचल-तलना इन सामग्रियों के साथ पर्याप्त।
- हम काट देंगे छोटे diced चिकन स्तन और हम इसे सॉस में जोड़ देंगे।
- हम शराब या बीयर और जोड़ देंगे हम 10 मिनट पकाएंगे.
- हम छील लेंगे आलू और हम इसे काछेल में काट लेंगे, हम इसे एक गिलास पानी के साथ पैन में जोड़ देंगे।
- जब आलू लगभग निविदा हो जाएगा तो हम जोड़ देंगे चावल और हम अच्छी तरह से हिलाएंगे। यदि आवश्यक हो तो हम पानी जोड़ देंगे।
- कुछ पकाएं 15 मिनट जब तक चावल निविदा है।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 372