लास अदरक कुकीज़ वे क्रिसमस पर एक क्लासिक हैं। मीठा, कोमल और मसालेदार, वे तैयार करने के लिए सरल हैं और हमें मेज पर और हमारे क्रिसमस के पेड़ पर बहुत सारे खेल दे सकते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि हम एक बहुत ही मनोरंजक दोपहर की तैयारी और उन्हें सजाने में खर्च कर सकते हैं।
यदि आपके पास घर पर कम हैं बेक करें और सजाएं जिंजरब्रेड कुकीज़ उन्हें ऊब होने से रोकने के लिए एक शानदार प्रस्ताव है। आप उन्हें अपनी रचनात्मकता के साथ खेलते हुए एक साधारण वेनिला क्रीम और रंगीन चॉकलेट गेंदों से सजा सकते हैं। लेकिन उन्हें आइसिंग शुगर के साथ छिड़कने के बाद भी स्वाद लें।
क्रिसमस के लिए जिंजरब्रेड कुकीज़
दालचीनी जिंजरब्रेड कुकीज़ क्रिसमस के लिए दुनिया भर के कई घरों में एक प्रधान हैं। हम आपको उन्हें तैयार करने में एक मजेदार दोपहर बिताने के लिए आमंत्रित करते हैं।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मिठाई
सर्विंग्स: 20
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 350 ग्राम आटा
- 125 ग्राम मलाई मक्खन
- 100 ग्राम चीनी
- गन्ने का 100 ग्राम शहद या गुड़
- 1 मध्यम अंडा
- Nut चम्मच जमीन जायफल
- C चम्मच जमीन लौंग
- G चम्मच पिसी हुई अदरक
- दालचीनी की 1 चम्मच
- सजाने के लिए:
- 1 कप पीसा हुआ चीनी
- Oon चम्मच वेनिला
- 2-3 बड़े चम्मच दूध
तैयारी
- हम आटे को निचोड़ते हैं बाकी सूखी सामग्री के साथ।
- हम एक कटोरे में हराते हैं ब्राउन शुगर के साथ मक्खन जब तक मिश्रण सफेद नहीं होता है। बाकी सामग्री को एक-एक करके तब तक मिलाएं जब तक कि वह बन न जाए एक कॉम्पैक्ट गेंद। यदि गेंद के टुकड़ों को मिलाने के बाद, आप दूध का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं।
- हम आटा को विभाजित करते हैं दो या तीन भागों में और रोलिंग पिन की मदद से, हम दो बेकिंग पेपर के बीच आटा फैलाते हैं जब तक कि यह लगभग 6 मिमी मोटी न हो। * यदि आटा बहुत नरम है, तो आप इसे 10 मिनट के लिए ठंडा कर सकते हैं और फिर इसे खींच सकते हैं।
- हमने गुड़िया काटी कटर के साथ, हम उन्हें पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं और उन्हें 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख देते हैं।
- इस बीच, ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करें ऊपर और नीचे गर्मी के साथ।
- समय के बाद, हम गुड़िया को फ्रिज से बाहर ले गए और हम ओवन में डालते हैं लगभग 10-12 मिनट तक, जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
- हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं और ट्रे पर उन्हें ठंडा करते हैं। बाद में द हमने एक ग्रिड में स्थानांतरित कर दिया पूरी तरह से ठंडा करने के लिए।
- एक बार ठंडा होने पर, हम अदरक के पकोड़े को वेनिला क्रीम, पिघली चॉकलेट से सजाते हैं ...