घर पर हम से हैं सिंगल प्लेट और सबसे अलग तैयारी के संयोजन से उत्पन्न होती हैं। इस मामले में, एक भूरे रंग के चावल का संयोजन जो हम हर हफ्ते तैयार करते हैं और फिर सलाद में या अन्य व्यंजन, पका हुआ छोला और भुना हुआ कद्दू प्यूरी को पूरा करते हैं।
इस तरह से यह कटोरा है छोला, कद्दू और भूरे चावल। फलियां, अनाज और सब्जियों को एकीकृत करके एक बहुत ही पूर्ण पकवान जो हमारे मामले में हमने गर्म परोसा है। एक त्वरित प्रस्ताव अगर मेरी तरह आप पूरे सप्ताह के लिए एक दिन पकाते हैं और आपके पास पहले से ही सभी तत्व तैयार हैं।
छोले, कद्दू और ब्राउन राइस का कटोरा
यह छोले, कद्दू और ब्राउन राइस बाउल एक बहुत ही पूरी डिश है जो फलियां, अनाज और सब्जियों को एकीकृत करती है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 2-3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
- पके हुए छोले का 1 पॉट (शुद्ध वजन 400 ग्राम), धोया और सूखा
- एक कप कद्दू प्यूरी
- ½ कप पके हुए ब्राउन राइस *
चावल के लिए
- ½ कप ब्राउन राइस
- 1 // 3 चम्मच हल्दी
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
- कद्दू प्यूरी तैयार करने के लिए, हमने एक कद्दू का पहिया टुकड़ों में काट दिया और इसे ओवन ट्रे पर रख दिया। हम 200 bC पर बेक करते हैं 45 मिनट या जब तक स्क्वैश निविदा है। तो, हम इसे ओवन से बाहर निकालते हैं और इसे कुचलते हैं।
- जबकि स्क्वैश बरस रहा है, हम चावल तैयार करते हैं। इसके लिए हम भूरे रंग के चावल को उन मसालों के साथ पानी में पकाते हैं जिन्हें हम सबसे ज्यादा पसंद करते हैं और निर्माता के निर्देशों का पालन करते हैं। एक बार पकाने के बाद, ठंडे पानी और रिजर्व के साथ नल के नीचे थोड़ा ठंडा करें।
- एक फ्राइंग पैन में, प्याज को भूनें और काली मिर्च 10 मिनट के लिए।
- तो कद्दू प्यूरी जोड़ें और हम इसे गुस्सा करते हैं।
- तो छोले डालें और हम कुछ मिनटों के लिए सलाम करते हैं।
- हम छोले को प्याले या प्लेट में प्यूरी के साथ परोसते हैं हम चावल के साथ।