यदि आप अपनी कॉफी के साथ घर पर मीठा नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो आपको इसे आजमाना होगा कद्दू कोक. एक मिठाई जो उस नारंगी रंग के साथ हेलोवीन थीम के साथ पूरी तरह फिट बैठती है जो इस सप्ताह के अंत में सब कुछ बाढ़ कर रही है, कई लोगों के लिए एक पुल।
यह बिना किसी संदेह के, कद्दू डेसर्ट में से एक है जिसका मैंने हाल ही में सबसे अधिक आनंद लिया है। कुंजी इसकी सादगी और मिठास में है, और इस तथ्य के बावजूद कि कद्दू पहले से ही अपने आप में मीठा है, यह मिठाई चीनी पर कंजूसी मत करो. यह निश्चित रूप से हर दिन के लिए एक प्रस्ताव नहीं है, लेकिन यह इसके लायक है कि आप अपने आप को एक मधुर व्यवहार करें।
इस कद्दू कोका को कई तरह से तैयार किया जा सकता है। क्या तुम चॉकलेट चिप्स डालें एक बार तैयार होने पर आटे को दो भागों में विभाजित करें और एक भाग में कोको को मिलाकर एक मार्बल कद्दू और कोको कोका बनाएं। आप जितने चाहें उतने रचनात्मक हो सकते हैं या जान सकते हैं कि कैसे।
नुस्खा
- 3 अंडे
- 150 ग्रा। शक्कर का
- 120 ग्रा हल्का जैतून का तेल
- 250 ग्राम भुना हुआ कद्दू प्यूरी
- 250 जी। आटे का
- 10 जी। रासायनिक खमीर
- एक चुटकी नमक।
- डस्टिंग के लिए चीनी और पिसी हुई दालचीनी
- हम ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करते हैं।
- हमने अंडे को हराया कुछ बिजली की छड़ों के साथ चीनी के साथ जब तक कि वे अपनी मात्रा को दोगुना और सफेद न कर दें।
- तो थोड़ा-थोड़ा करके तेल डालें बिना रुके हलचल।
- तो हम कद्दू प्यूरी को एकीकृत करते हैं।
- और अंत में हम sifted आटा शामिल है एक चुटकी नमक और रासायनिक खमीर के साथ मिश्रित।
- हम आटा डालते हैं a फव्वारा (20×28 सेमी।) चर्मपत्र कागज से ढककर ओवन में ले जाएं।
- हम लगभग 25 मिनट बेक करते हैं और फिर हम ओवन खोलते हैं और चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ छिड़कते हैं।
- पांच मिनट और बेक करें या जब तक आप टूथपिक या चाकू से चुभते हैं तब तक हम देखते हैं कि यह हो गया है।