एवोकैडो टार्टारे और कॉन्फिट झींगे
यह उन व्यंजनों में से एक है जिन्हें आप अपने क्रिसमस मेनू में शामिल कर सकते हैं। एवोकैडो और झींगा टैटारे मुझे विश्वास है कि मैं आज आपके लिए तैयार करने के लिए एक सरल और त्वरित पकवान लाया हूं; एक ठंडा स्टार्टर जिसे आप अलग-अलग हिस्सों में या सलाद में पेश कर सकते हैं।
नींबू के साथ एवोकैडो और झींगे के अलावा, हमने इस टैटार को शामिल किया है टमाटर और सलाद। वे सभी सरल सामग्री हैं जो आपको सस्ती कीमतों पर किसी भी बड़े क्षेत्र में मिल सकती हैं। अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए एक अच्छी प्रस्तुति के साथ एक स्वादिष्ट पकवान।
सामग्री
2 के लिए टार्टारे या सलाद
- 1 aguacate
- 1/4 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 टमाटर बिना बीज और बिना त्वचा के
- 8 खुली और कटी हुई कच्ची झींगे
- 1 चूना
- जतुन तेल
- मिश्रित लेटेस
विस्तार
हल्के से झींगे के साथ झींगे का मौसम। तेल में डूबा हुआ 60 मिनट के लिए 3 डिग्री सेल्सियस पर जैतून और ठंडा होने दें।
हम एवोकैडो खोलते हैं, हम हड्डी से खुद को अलग करते हैं और कार्टे को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करते हैं। हम इसे काटते हैं और हम प्याज के साथ मिलाते हैं। हम नमक, नींबू का रस और तेल की कुछ बूँदें जोड़ते हैं।
एक रिंग की मदद से (आप इसे लेयर्ड सलाद के रूप में भी बना सकते हैं), हम टैटार को इकट्ठा करते हैं। तल पर कुछ लेटस के पत्ते रखें और फिर एवोकैडो और प्याज का मिश्रण।
इन पर, हम एक जगह है टमाटर की परत और फिर विश्वास झींगा।
हम कुछ से सजाते हैं अंकुरित दालें और कंफर्ट से थोड़ा सा तेल।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सेवारत प्रति किलोकलरीज 198
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रिकू
मुझे यह इतना अच्छा लग रहा है कि मैं इसे कल करने जा रहा हूँ!