रोकेफोर्ट चीज़ या ब्लू चीज़ अलग-अलग स्वादों के लिए स्वादिष्ट है और आज हम एक उत्तम सॉस तैयार करेंगे, जिसमें इस उत्पाद और कुछ एंकोवीज़ को शामिल किया जाएगा, ताकि सभी प्रकार की सब्जियाँ बनाई जा सकें।
सामग्री:
2 कटा हुआ लहसुन लौंग
3 कटा हुआ anchovies
1 कप Roquefort पनीर कसा हुआ
1 कटा हुआ प्याज
3 बड़े चम्मच तेल
1/2 कप पानी
तैयारी:
एक बर्तन में तेल रखें और प्याज और लहसुन डालें। जब उन्हें पकाया जाता है तो पानी और रोकेफोर्ट पनीर डालते हैं, सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हैं।
एक बार सॉस ने स्थिरता ले ली है, बारीक कटा हुआ एंकॉवीज जोड़ें, हलचल करें और गर्मी से हटा दें। एक सॉस नाव में तैयारी डालो और आप इसका उपयोग कर सकते हैं।
लिंडा रेसिपी में सिर्फ वो सामग्रियां थीं और इसने मुझे कुछ रिंगलेट्स नूडल्स के साथ परोसा। धन्यवाद