जैसे-जैसे हम कर रहे हैं, कूलर के तापमान का आनंद लेना शुरू होता है। गर्मियों के दौरान हमें जो सलाद सलाद और ठंडी क्रीमें दी गई हैं, वे अन्य प्रकार की तैयारियों में मदद करेंगी जो हमें शरीर को टोन करने में मदद करेंगी। घर पर हम इसके साथ पहला कदम उठा चुके हैं आलू और हलके स्टू।
घर पर हमारे पास आलू स्ट्यू के लिए एक पूर्वाभ्यास है, या तो मछली या सब्जियों के साथ। यह निस्संदेह हमारे पसंदीदा में से एक है; हम इसे अक्सर तैयार करते हैं खेल अलग मछली हैं इसलिए हम बोर नहीं होते। हमने इसे मॉन्कफिश के साथ एक पारिवारिक समारोह में भी तैयार किया है और यह एक बड़ी सफलता रही है।
यह एक स्टू नहीं है जो बहुत काम लेता है, इसलिए यह एक महान संसाधन है। और यह पहले से अच्छी तरह से तैयार किया जा सकता है; क्रिसमस पर मैंने इसे सुबह के खाने में सर्व किया। उबला हुआ अंडा, अपनी उपस्थिति के अलावा, सॉस को थोड़ा मोटा बनाता है, लेकिन यह इसके बिना समान रूप से समृद्ध है। इसे आज़माइए!
नुस्खा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 6 हेक फ़िलालेट्स
- आटा के 2 बड़े चम्मच
- 1 कटा हुआ प्याज
- 3 लीक, कटा हुआ
- 2 आलू, क्लिक किया
- 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- एक चुटकी मिठाई पपरिका
- मछली का सूप
- 2 पके हुए अंडे
- ताजा अजमोद कटा हुआ
- नमक
- पिमिन्ता नेग्रा
- टेंडरलॉइन सीज़न करें हेक और हम उन्हें आटे के माध्यम से फिर से तेल के एक अच्छे जेट के साथ सॉस पैन में भूनें। जब वे टूट गए हैं, हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।
- उसी बर्तन में, प्याज को सौतेला बनाये 5 minutos।
- तो हम लीक जोड़ते हैं, मौसम और पूरी को 10 मिनट तक भूनें, जब तक कि सब्जियां बहुत नरम न हों।
- फिर, हम आलू को शामिल करते हैं टुकड़ों में और sauté कुछ मिनटों के लिए केंद्रित टमाटर, पपरीका और मछली स्टॉक जोड़ने से पहले, जो पूरे कवर करना चाहिए।
- हम पुलाव को हेक वापस करते हैं और हम 15 मिनट पकाते हैंलगभग तब तक जब तक कि आलू निविदा न हो।
- समाप्त करने के लिए उबले अंडे से सजाएं कटा हुआ और कटा हुआ अजमोद और पुलाव को कुछ विगल्स दें।
- हमने गर्म आलू और हलके स्टू का आनंद लिया।