Yaya kyau da dadi wannan shinkafar! El shinkafar bolognese Ya kamata ya zama a teburinmu a kalla sau daya a wata. Cikakken abinci ne, cikakke wanda bazai isa ya bi shi da kwas na biyu ba da kayan yaji kamar su barkono barkono da oregano suna bashi dandano na musamman.
Idan kana son dandana wannan shinkafar Bolognese mai kyau, ka zauna ka karanta wannan girkin. Ba za ku yi nadama ba!
Bolognese shinkafa
Tataccen abinci na gargajiya wanda babban abincin sa shine shinkafa, nama da soyayyen tumatir. Dadi!
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Shinkafa
Ayyuka: 4-5
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 350 grams na shinkafa
- 300 grams na naman naman sa
- 2 cloves da tafarnuwa
- 1 cebolla
- 500 gram na soyayyen tumatir
- 300 ml. na ruwa
- 1 kwamfutar hannu na mai da hankali broth
- 25 grams na man shanu
- 60 grams na grated cuku
- Oregano, barkono barkono da gishiri a dandano
Shiri
- Matakin farko shine bareka albasa, yanke shi cikin siraran sirara ka sanya shi a cikin tukunyar da za mu dafa tare da gram 25 na man shanu kuma tare da 2 cloves da tafarnuwa yankakken Za mu yi fatan na sani poche duk kadan sannan zamu kara da nikakken nama.
- Zamu jefa Sal da kuma farin barkono dan dandano kuma za mu bari ayi shi don yan kadan Minti 15 a kan wuta mai matsakaici.
- Gaba, za mu ƙara da ruwa, da soyayyen tumatir, da shinkafa da kuma kwalliyar bouillon. Zamu bari ayi kusan rabin awa, muna zuga kowane minti 10 kusan.
- Idan akwai sauran minti 10, sai a hada da oregano da grated cuku.
Bayanan kula
Don yin shi har ma da ɗanɗano za ku iya yayyafa ɗan kaɗan Parmesan a sama.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 400