Idan kuna son girke-girke na wadancan dararen lokacin da kuka gayyaci wani cin abincin dare a gidanku ko wani abincin farashi wanda bashi da abin ci da yawa amma hakan yana ba da mamaki ga dandano mai tarin yawa da kuma na shi m daga tasa, wannan ya kamata ka rubuta: Mussels a cikin kwasfa tare da minced kayan lambu.
Mussels galibi ana siyar dashi ne a minti na ƙarshe a cikin manyan kantunan kasuwa don haka suna da ƙima sosai kuma basu da tsada kamar yadda ake zato wasu lokuta da sauran abubuwan hadin, kusan dukkanmu muna da su a gida. Sa'annan na bar muku wannan girke-girke wanda na gamsu da shi zai faranta ran dukkan "masu jirgin ruwa", da ruwan daɗi da kuma ruwan gishiri.
Mussels a cikin kwasfa tare da minced kayan lambu
Waɗannan ƙwayoyin da ke cikin kwansonsu da nikakkun kayan lambu za su faranta ran mafiya “matuƙan jirgin” na gidan. Yana da wadataccen abu, sabo ne kuma mai saurin farawa.
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 750 grams na mussel
- 1 albasa sabo
- 1 jigilar kalma
- 1 tumatir
- 1 pepino
- Olive mai
- Sal
- Vinegar
Shiri
- Abu na farko kuma mafi wahala a cikin wannan girkin shine don wanke mai kyau a waje bawo na mussel, kodayake zai isa a kankare su da wuƙa. Idan sun yi tsabta za mu saka su a cikin kwanon soya ba tare da komai ba kuma za mu jira su buɗe.
- A halin yanzu, bari mu tafi tsabtatawa, kwasfa da sara duk kayan lambu: albasa, barkono, tumatir da kokwamba. Idan kanaso, zaka iya sanya 'yar coriander kadan a cikin wadannan, shima zaiyi kyau sosai kuma zai bashi wannan dandano na musamman.
- Lokacin da aka buɗe ƙwayoyin da aka huɗa, za mu wofintar da su mu yanke su kanana. A cikin ƙaramin kwano za mu ɗora dukkan abubuwan da ke ciki, gami da mussai a ciki da za mu yi ado da man zaitun, gishiri da vinegar.
- A ƙarshe, don yin gabatarwar ta zama mafi kyau, za mu yi amfani da bawo na mussels don ƙara cakuda minced.
- Kuma a shirye! Ana iya cin sa duka a zazzabi na ɗaki da sabo, sabo ne daga firinji.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 300