Mussels a cikin kwasfa tare da minced kayan lambu
 
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
 
Wadannan mussels a cikin bawonsu tare da niƙaƙƙen kayan lambu za su ji daɗin "ma'aikatan jirgin ruwa" na gidan. Yana da arziki, sabo kuma mai son farawa sosai.
Author:
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Kayan abinci: Sifeniyanci
Ayyuka: 4
Sinadaran
  • 750 grams na mussel
  • 1 albasa sabo
  • 1 jigilar kalma
  • 1 tumatir
  • 1 pepino
  • Olive mai
  • Sal
  • Vinegar
Shiri
  1. Abu na farko kuma mafi wahala a cikin wannan girkin shine don wanke mai kyau a waje bawo na mussel, kodayake zai isa a kankare su da wuƙa. Idan sun yi tsabta za mu saka su a cikin kwanon soya ba tare da komai ba kuma za mu jira su buɗe.
  2. A halin yanzu, bari mu tafi tsabtatawa, kwasfa da sara duk kayan lambu: albasa, barkono, tumatir da kokwamba. Idan kanaso, zaka iya sanya 'yar coriander kadan a cikin wadannan, shima zaiyi kyau sosai kuma zai bashi wannan dandano na musamman.
  3. Lokacin da aka buɗe ƙwayoyin da aka huɗa, za mu wofintar da su mu yanke su kanana. A cikin ƙaramin kwano za mu ɗora dukkan abubuwan da ke ciki, gami da mussai a ciki da za mu yi ado da man zaitun, gishiri da vinegar.
  4. A ƙarshe, don yin gabatarwar ta zama mafi kyau, za mu yi amfani da bawo na mussels don ƙara cakuda minced.
  5. Kuma a shirye! Ana iya cin sa duka a zazzabi na ɗaki da sabo, sabo ne daga firinji.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 300
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/mejillones-en-su-concha-con-picaditos-de-verdura/