Wadannan mussels a cikin bawonsu tare da niƙaƙƙen kayan lambu za su ji daɗin "ma'aikatan jirgin ruwa" na gidan. Yana da arziki, sabo kuma mai son farawa sosai.
Author: Carmen Guillen
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Kayan abinci: Sifeniyanci
Ayyuka: 4
Sinadaran
750 grams na mussel
1 albasa sabo
1 jigilar kalma
1 tumatir
1 pepino
Olive mai
Sal
Vinegar
Shiri
Abu na farko kuma mafi wahala a cikin wannan girkin shine don wanke mai kyau a waje bawo na mussel, kodayake zai isa a kankare su da wuƙa. Idan sun yi tsabta za mu saka su a cikin kwanon soya ba tare da komai ba kuma za mu jira su buɗe.
A halin yanzu, bari mu tafi tsabtatawa, kwasfa da sara duk kayan lambu: albasa, barkono, tumatir da kokwamba. Idan kanaso, zaka iya sanya 'yar coriander kadan a cikin wadannan, shima zaiyi kyau sosai kuma zai bashi wannan dandano na musamman.
Lokacin da aka buɗe ƙwayoyin da aka huɗa, za mu wofintar da su mu yanke su kanana. A cikin ƙaramin kwano za mu ɗora dukkan abubuwan da ke ciki, gami da mussai a ciki da za mu yi ado da man zaitun, gishiri da vinegar.
A ƙarshe, don yin gabatarwar ta zama mafi kyau, za mu yi amfani da bawo na mussels don ƙara cakuda minced.
Kuma a shirye! Ana iya cin sa duka a zazzabi na ɗaki da sabo, sabo ne daga firinji.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 300
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/mejillones-en-su-concha-con-picaditos-de-verdura/