da umeunƙun legume koyaushe suna samun wuri a menu na mako-mako. Wannan lentil ɗin tare da kabeji mai sauƙi ne don shiryawa da kasancewa mai aiki, zasu iya taimaka muku kammala abinci da yawa cikin mako. A gida muna ba da shi azaman abinci ɗaya a rana ɗaya kuma tare da shinkafa wani.
Wannan kayan abincin yana da, ban da kabeji, da sauran kayan lambu da yawa: albasa, barkono, karas ... Game da ƙirƙirar kayan lambu mai motsa-soya wannan yana matsayin tushe ga wannan abincin kuma yana ƙara dandano. Kuma idan nima na kara dan chorizo, kawai ya isa in gamsar da abinda ake redo da kayan lambu.
Ni kaina ina son haɗa waɗannan nau'ikan abincin maida hankali tumatir, naman barkono chorizo da / ko paprika a cikin ƙananan yawa don ƙara launi. Zaka iya amfani da ɗayansu ko duka ko maye gurbinsu da wasu kayan ƙanshi da kayan ƙamshi da kuke so. Za mu sami girke-girke?
A girke-girke
- 3 tablespoons na karin budurwa man zaitun
- 1 karamin albasa, nikakken
- 1 kore kararrawa barkono, yankakken
- 2 karas, yankakken
- 4 yankakken chorizo
- ½ kabeji, julienned
- 1 teaspoon manna tumatir
- ½ karamin cokali na paprika
- Sal
- Pepper
- 200 g. lentil
- Kayan lambu Broth
- Mun sanya cokali uku na zaitun a cikin kaskon kitson da lokacin da yake zafi albasa albasa, barkono da karas minti 10.
- Sannan ƙara yankakken chorizo kuma asanya minti 2 ko sai sun fara sakin kitse.
- Don haka, mun kunshi kabeji, ki gauraya sosai ki soya na tsawan mintuna 5 har sai an dan rage sautinsa.
- Bayan muna kara tumatir, da paprika, gishiri da barkono da gauraya.
- Kusa mun hada da lentil din kuma a rufe shi da ruwa ko romo. Muna tayar da zafin, mun tafasa idan sun fara tafasa sai mu tsoratar dasu da wani kofi na roman.
- Da zarar ya fara tafasa kuma, sai mu rage zafin da dafa minti 35 ko har sai an gama lentil din.
- Muna bauta wa lentil tare da kabeji mai zafi.