A yau ina gayyatarku da shirya wani sauri da kuma sauki kaji. Kayan girke-girke wanda zaku iya shirya cikin mintuna 20 kuma hakan zai zama babban kayan aiki don kammala menus ɗinku na mako-mako ba tare da ɓatar da lokaci mai yawa don dafa abinci ba. Kaza da sauri tare da namomin kaza da karas, Na sanyawa wannan abinci mai ban sha'awa.
Don samun damar shirya wannan abincin kaji da sauri na yi amfani da shi Gwangwani na gwangwani, amma idan bakada damuwa game da lokaci ba zaka iya dafa su a gargajiyance ko a tukunya da sauri. Kamar yadda zaku gani a mataki zuwa mataki Na wanke kazar na gwangwani kafin na saka su don cire gishirin da ya wuce kima, amma ba abin da za ku yi bane.
Abin da za ku yi don samun wannan dandano ya ɗanɗana dandano shi ne shirya kyakkyawan soyayyen-soya da albasa, barkono da tumatir. Zaka iya amfani da tumatir na halitta ko don zama cikin sauri, caca akan dankakken tumatir ko ma soyayyen tumatir. Kanku! Zamu fara?
A girke-girke
- 1 tukunya na dafaffun kaza
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 jigilar kalma
- ½ jan barkono
- 280 g. naman kaza
- Gilashin 1 na tumatir tumatir
- Gilashin ruwa
- Salt dandana
- Pepper dandana
- 1 teaspoon na paprika
- Karin man zaitun.
- Muna bare bawon karas din mu dafa shi a cikin tukunyar ruwa da ruwa ko microwave.
- A halin yanzu, muna sara albasa da barkono. Da zarar yankakken, da sauté a cikin casserole tare da cokali biyu na mai na mintina 8-10.
- Da zarar sun sami launi, muna sanya yankakken namomin kaza kuma sauté couplean mintoci kaɗan akan matsakaicin zafi.
- Bayan mun hada da tumatir, paprika, rabin gilashin ruwa da lokacin dandano. Mix kuma dafa wasu morean mintoci kaɗan akan matsakaicin zafi.
- A ƙarshe kara yankakken karas da kuma wanke kaji. Mix kuma bari duka tafasa don 'yan mintoci kaɗan don dandano ya gama narkewa.
- Muna bauta wa kaza mai sauri tare da namomin kaza mai dumi da karas.