Eggplant da naman alade Rolls cushe da namomin kaza

da eggplants abinci ne mai dadi kuma mai wadatuwa. Kari akan haka, suna dauke da kayan mai mai mai kadan, wanda shine dalilin da yasa suka zama daya daga cikin manyan kayan lambu da zasu iya kula da layin a cikin abincin da ke rage cin abinci mara nauyi. Kasancewa da sauri don yin su, ana iya yin su don lokuta na musamman.

Saboda haka, a yau muna ba da shawara mai girma girke-girke na soyayya, wanda kake da tabbacin samun nasara a ciki. Wasu gasasshen aubergines cike da naman alade mai kyafaffen da ƙwairan da aka ruɓe tare da namomin kaza da albasa. Babban abinci mai kyau da sauri don girka, gwargwadon ranar soyayya.

Sinadaran

• 2 manyan aubergines.
• 1/2 gwangwani na namomin kaza.
• 1/2 ƙaramin albasa
• Baces yanka.
• Man zaitun
• Bechamel
• Cuku cuku

Shiri

Da farko, za mu yanke 1 cm mai kauri yankakken aubergines. Za mu soya waɗannan a kan kwano ko babban kwanon rufi, da ɗan man zaitun mu rufe su. Za mu bar su su dafa a bangarorin biyu har sai sun yi laushi.

A halin yanzu, zamu yi padding. Za mu yayyanka albasa da kyau sosai, ban da haka, za mu yanka namomin kaza cikin ƙananan cubes. A cikin tukunyar soya, za mu yi albasa da albasa mu kuma ƙara naman kaza, kaɗan kaɗan ka ajiye.

Lokacin da aka gasa dukkan aubergines, a cikin kwanon rufi guda, zamu yi naman alade. Za mu kara wasu 'yan digo na mai kuma za mu yi su zagaye da zagaye.

Lokacin da komai ya cika, zamu yi Rolls. Zamu sanya wani yanki na eggplant, a saman daya na naman alade da kuma dan albasar da aka nika tare da naman kaza, za mu nade su kuma za mu sanya su a cikin wani wuri mai zurfi.

A ƙarshe, za mu yi a bechamel da ɗan kauri, za mu ɗora robobin da kuma ƙara ɗan cuku cuku. Za mu sanya a cikin tanda na 'yan mintoci kaɗan har sai sun zama gratin.

Informationarin bayani - Millefeuille na aubergines, york da cuku cuku

Informationarin bayani game da girke-girke