Dankali wani abinci ne da ke fitar da mu koyaushe daga hanyar. A yau na gabatar muku da dankali mai dadi a la Lyonesa, don ganin ko kun kuskura ku yi shi:
Sinadaran
- 3 albasa Mai
- 1 gwangwani na tumatir da aka yanka
- 1 bay bay
- Cokali 1 na paprika
- 300 cm3 na kayan lambu mai zafi
- 1/2 gilashin farin giya
- Kilo 1 dankali
- 1 cube na man shanu
- 1 tablespoon yankakken ganye na zabi
- Gishiri da barkono ku dandana
Shiri:
Yanke albasa uku a cikin kayan Julienne masu kyau sai a niƙa su a cikin ɗan manja, a sa gwangwani na yankakken tumatir da ganyen magarya a dafa na minti 3.
Narkar da cokali na paprika a cikin kayan lambu mai zafi, ƙara shi zuwa miya tare da farin giya, ganye, gishiri da barkono.
Yanke dankalin cikin yankakken, sannan a sa butter a cikin kwanon tuya, a sanya dan miya kadan a samansa da dankon dankalin turawa.
Yi maimaita aiki kuma dafa a cikin tanda matsakaici har sai dankalin ya yi laushi sosai.