Wannan makon na ba da shawara a Dankali da naman nama. Dadi mai dadi inda hadin dankalin turawa da nama yake da dadi, cikakken abinci ne wanda duk dangin zasu so.
Wannan dankalin turawa da naman nama ya dace don shirya abinci na musamman, tare da abokai, tare da dangi. Ana iya shirya shi a gaba kuma a minti na ƙarshe saka shi a cikin murhu da launin ruwan kasa.
Dankali da naman nama
Author: montse
Nau'in girke-girke: Plato
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 2 fakiti na dankakken dankali ko 1 k. na patatos
- 500 gr. gauraye da nikakken nama (naman sa da naman alade)
- 1 cebolla
- 150 gr. soyayyen tumatir
- 100 ml. ruwan inabi fari
- Oregano
- Gishiri, barkono, mai
- Grated cuku
Shiri
- Abu na farko shi ne shirya tsarkakakke. Idan kayi hakan, kawai zaka bi umarnin, idan muka shirya shi a gida, zamu wanke dankalin sannan mu dafa shi da fatar a cikin tukunya mai ruwa da gishiri mai yawa.
- Idan dankalin ya dahu, sai mu bare shi mu sa a roba mu murƙushe shi, mu ƙara ɗan man shanu mu gauraya shi sosai har sai ya zama kamar na puree.
- Don shirya naman, za mu sanya ɗan manja a cikin kwanon soya da kuma niƙa albasa, a yanka ƙarami sosai.
- Idan ya fara daukar launi mun sanya naman kuma zamu soya shi duka tare, zamu iya gishiri da barkono.
- Idan naman ya kasance za mu ƙara farin giya, za mu bar shi na aan mintuna.
- Nan gaba za mu sanya tumatir din kuma za mu bar shi ya dahu, za mu sa dan kadan kadan idan kuna so, ba lallai ba ne. Zamu barshi yana dafawa har sai naman da miya sun gama.
- A cikin kwanon burodi, za mu sanya Layer na puree.
- Muna rufe shi da wani layin nama.
- Na karshen a hankali, dole ne ku rufe shi da kyau.
- Mun sanya cuku cuku da ɗan man shanu, idan kuna so.
- Zamu sanya shi a cikin tanda har sai ya zama zinariya.
- Kuma a shirye don bauta. Yana da dadi.