પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વગર મસ્કરપoneન ચીઝ કેક, એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી. ચીઝ કેક આનંદ છે અને જો તે ટોચ પર તેઓ ઝડપથી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના બનાવી શકાય છે, તેથી વધુ સારું.
તે એક સરળ અને ખૂબ જ નરમ ચીઝ કેક છે, બિસ્કીટનો આધાર તેને સ્વાદ આપે છે અને તેની સાથે ખૂબ સારી રીતે આવે છે. જો તમે કરો છો, તો તે એક દિવસથી બીજા દિવસે કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે વધુ સુસંગત અને વધુ સ્વાદવાળા હોય છે.
તે ખૂબ સારું છે, જો કે ચોક્કસ તમારામાંથી ઘણા કહેશે કે હવે પ્રકાશ ખાવાનો સમય છે, રજાઓ પછી તમારે અમે જે બિયર સાથે લીધું છે તે ગુમાવવું પડશે, પરંતુ તમે તેને અજમાવવા માગો છો !!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વગર મસ્કરપoneન ચીઝ કેક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 200 જી.આર. મારિયા કૂકીઝ
- 80 જી.આર. ખૂબ નરમ માખણ
- 200 મિલી. ચાબુક મારવા ક્રીમ અથવા હેવી ક્રીમ
- 250 જી.આર. મસ્કરપoneન ચીઝ
- 200 જી.આર. ઘટ્ટ કરેલું દૂધ
- 50 જી.આર. ખાંડ
- 200 મિલી. દૂધ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- દહીંનો 1 પરબિડીયું.
તૈયારી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના મસ્કાર્પન પનીર કેક બનાવવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ તમામ ઘટકો તૈયાર કરીશું.
- અમે કૂકીઝને કચડીને શરૂ કરીએ છીએ, અમે તેને રોબોટથી કરી શકીએ છીએ અથવા બોટલ અથવા રોલિંગ પિનથી તેને કચડી શકીએ છીએ.
- જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે મેદાનમાં ન આવે ત્યાં સુધી અમે તેમને છોડી દઈશું, જો તમે તેમને પસંદ કરો તો તમે તેમને વધુ સંપૂર્ણ છોડી શકો છો.
- બાઉલમાં અમે ગ્રાઉન્ડ કૂકીઝ મૂકીએ છીએ અને ઓગાળેલા માખણ સાથે ભળીએ છીએ.
- ચમચીની મદદથી અથવા તમારા હાથથી, અમે બે માખણ સાથે કૂકીઝમાં જોડાઈશું ત્યાં સુધી બંને ઘટકો સારી રીતે જોડાય નહીં.
- અમે એક બીબામાં લઈએ છીએ જેનો 22-24 સે.મી.નો દૂર કરી શકાય તેવો પાયો હોય છે, અમે ઘાટને માખણથી ફેલાવીશું.
- અમે કેકનો આધાર બનાવતી કૂકીઝ મૂકીશું અને ચમચી અથવા ગ્લાસની મદદથી, અમે દબાવો જેથી આધાર પાયો હોય. અમે તેને ફ્રિજમાં મૂકીશું.
- જ્યારે આપણે ક્રીમ તૈયાર કરીશું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ક્રીમ, પનીર, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખાંડ અને વેનીલા સાર મૂકીએ છીએ, અમે તેને મધ્યમ ગરમી પર ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ અને અમે જગાડવો.
- એક ગ્લાસમાં અમે 200 મિલી મૂકીએ છીએ. દૂધ અને દહીંનું પરબિડીયું, ત્યાં સુધી અમે તેને હલાવીશું જ્યાં સુધી તે સારી રીતે ઓગળી ન જાય અને ત્યાં દહીના ગઠ્ઠો ન હોય.
- જ્યારે આપણે આપણી પાસે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકળવા માંગવાનું શરૂ કરીશું, ત્યારે આપણે ગ્લાસ કે જે આપણી પાસે દૂધ છે તે ઓગાળી દહીં વડે રેડશે, આપણે હલાવવું બંધ કરીશું નહીં.
- જ્યારે બધું સમાવિષ્ટ થાય છે અને ફરીથી ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે તેને ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ. અમે ઘાટને ફ્રિજની બહાર લઈ જઈશું અને કાળજીપૂર્વક અમે ક્રીમ રેડશે.
- અમે તેને ગરમ થવા દો અને અમે તેને ઓછામાં ઓછા 4 થી 5 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકીશું. અને જો તમે તે રાતોરાત કરો છો, તો વધુ સારું.
- અને તૈયાર છે !!! તમે તેની સાથે ચોકલેટ, જામ, કારામેલ અથવા સાથે લઈ શકો છો અથવા કારણ કે મેં ફક્ત તે દડા મૂક્યા છે, મને ગમે છે, કંઈપણ વગર.
- હું આશા રાખું છું કે તમને તે ગમશે અને અજમાવી જુઓ !!!