ઝડપી પરંતુ સ્વાદિષ્ટ સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોનરા

નમસ્તે! આજનો દિવસ મારા માટે ખૂબ જ વ્યસ્ત દિવસ રહ્યો છે, તેથી મેં તમારા માટે રાંધવા માટે ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ કંઈક તૈયાર કર્યું છે, કેટલાક ઝડપી પણ સ્વાદિષ્ટ સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોનરા. તેમને ખૂબ મુશ્કેલી નથી તેથી કોઈ તેમને રસોઇ કરી શકે.

આ રેસીપીમાં, આપણે જેની સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ તે છે સાથે પાસ્તા. તમારે યોગ્ય સમયે રસોઇ કરવી પડશે, અને અમને તે પસાર થવા દો નહીં, કારણ કે તે આપણા પેલેટ્સને અપ્રિય સ્વાદ આપે છે.

આગળ ધારણા વિના, નીચે હું તમને રસોઇ કરવા માટે તમામ જરૂરી ઘટકો અને બધા પગલાંઓ છોડું છું સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોનરા બે માટે. તમારી જાતે મજા કરો!

ઘટકો

• 200-250 ગ્રામ સ્પાઘેટ્ટી.
• પાણી.
• 1 મધ્યમ ડુંગળી.
• ધૂમ્રપાન કરાયેલ બેકન 4 ટુકડાઓ.
• રસોઈ માટે વ્હિપ્ડ ક્રીમની 2 નાની ઇંટો (15% ચરબી).
• 1 ઇંડા.
• ઓલિવ તેલ
• મીઠું.
• ઓરેગાનો.

તૈયારી

જેમ કે મેં રેસીપીની શરૂઆતમાં પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, તમારે રસોઇ બનાવવી પડશે તેના યોગ્ય માપમાં પાસ્તા જેથી તે આપણી પાસે પસાર થાય. તેથી, તેને રાંધવાનું શરૂ કરતાં પહેલાં, તમારે હંમેશા તેના માટે રસોઈનો સમય વાંચવો જોઈએ જે પેકેજો પર આવે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે 8-10 મિનિટની વચ્ચેના ઉત્પાદન અને તેના વિસ્તૃતતાના આધારે હોય છે.

આપણે જે કરવાનું છે તે પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે heatંચી ગરમી પર પુષ્કળ પાણી સાથે એક વાસણ મૂકો. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, મીઠું અને સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો. કેટલાક લોકો તેના પર માખણ અથવા તેલનો ઝરમર વરસાદ પણ નાખે છે જેથી તે વળગી નહીં, પરંતુ મને તે કરવાનું ખાસ પસંદ નથી. જ્યારે લગભગ 8-10 મિનિટ પસાર થઈ જાય, ત્યારે અમે આગ બંધ કરીએ, ઠંડુ કરીએ સ્પાઘેટ્ટી ઠંડા પાણીથી નળના પ્રવાહ હેઠળ અને પછીથી અમે તેમને અલગથી અનામત આપીશું.

તે પછી, અમે ડુંગળીને ખૂબ નાનો અને બેકનને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખીએ છીએ. અંદર skillet, ઓલિવ તેલની સારી પૃષ્ઠભૂમિ સાથે, ફ્રાયમાં ડુંગળી ઉમેરો. જ્યારે તે થાય ત્યાં સુધી, બેકન ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો ત્યાં સુધી કે અમે જોતા ન જુઓ કે ડુંગળી અને બેકન સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે. આગળ, આપણે ફેંકી દો સ્પાઘેટ્ટી અને અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ જેથી તેઓ સ્વાદ મેળવી શકે.

છેલ્લે, અમે લઈએ છીએ Nata (અમે પછીથી થોડું અનામત રાખીએ છીએ) પેનમાં, તેને સ્પાઘેટ્ટી, ડુંગળી અને બેકન સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અને, ક્રીમ રિઝર્વમાં, અમે આખું ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, તેને હરાવ્યું છે અને તેને પણ પણ ઉમેરીએ છીએ. 3-4-! મિનિટ રાંધવા દો અને… બસ!

વ્યક્તિગત રીતે સેવા આપતી વખતે મને તે આપવા ગમે છે ઓરેગાનોનો સ્પર્શ, બીજાઓને થોડું જાયફળ અને પનીર પણ. પરંતુ હંમેશની જેમ, હું તમારી પસંદગી પર છોડી દઉં છું. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે!.

વધુ મહિતી - સમુદ્ર હવા સાથે સ્પાઘેટ્ટી