ડુંગળીની ચટણીમાં ચિકન, ઘણી સ્વાદની એક સરળ રેસીપી. જો તમને ડુંગળી અને ચિકન ગમે છે, તો તમને આ રેસીપી ગમશે, તે એક અલગ જ સ્પર્શ સાથેની એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે,
ચિકન આપણા રસોડામાં અભાવ નથી, દરેકને તે ગમતું હોય છે અને અમે ઘણી રીતે ચિકન તૈયાર કરી શકીએ છીએ, જોકે કેટલીકવાર મુશ્કેલીઓ ટાળવા માટે આપણે સરળ અને હળવા શેકેલા ચિકન પર જઇએ છીએ. ડુંગળી ઘણો સ્વાદ આપે છે, જો આપણે તેને મધ્યમ તાપ પર પોચ કરીએ તો તે કારમેલાઇઝ થાય છે અને બ્રાન્ડીના ટચથી તેને વધુ સ્વાદ આપે છે. દારૂ બાષ્પીભવન કરે છે જેથી બાળકો આ વાનગી ખાય શકે.
જો તમે કોઈ સરળ તૈયાર કરવા માંગતા હોવ અને સારું દેખાવા માંગતા હો, તો આનો પ્રયાસ કરો ડુંગળી સાથે ચટણી માં ચિકન fillets, તેઓને ખૂબ ગમશે, તેઓ રસદાર અને સમૃદ્ધ છે.
તમે ચિકન સ્તનનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
ડુંગળીની ચટણીમાં ચિકન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 600 જી.આર. ચિકન ફીલેટ્સ
- 2 -3 ડુંગળી
- 1 ગ્લાસ બ્રાન્ડી
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- ડુંગળીની ચટણીમાં ચિકન તૈયાર કરવા માટે, અમે રેસીપી તૈયાર કરવા માટે તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.
- અમે સરલોનમાં મીઠું અને મરી મૂકીએ છીએ. અમે ડુંગળીને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપીને, તેને માધ્યમ તાપ પર ઓલિવ તેલના સારા જેટની પ panનમાં મૂકીએ છીએ જે ધીરે ધીરે પોચો થાય છે.
- જ્યારે ડુંગળી રંગ ફેરવા લાગે છે, ત્યારે અમે ચિકન ફીલેટ્સ ઉમેરીશું, અમે ડુંગળી સાથે મળીને ફીલેટને બ્રાઉન કરીશું.
- જ્યારે ચિકન અને ડુંગળી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે બ્રાન્ડી ગ્લાસ ઉમેરો.
- અમે તેને થોડીવાર માટે રાંધવા આપીશું જેથી આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન થાય અને સ્વાદો સારી રીતે ભળી જાય. બધું કારમેલીઝ કરવું જોઈએ.
- અને તે તૈયાર થઈ જશે, એક સરળ વાનગી જે આપણી પાસે 30-40 મિનિટમાં છે. મોજ માણવી!!!