શેકેલા સાથે શેકેલા બટાટા, એક સરળ, ઝડપી અને સસ્તી વાનગી. એક વાનગી કે જે આપણે સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા માંસ અથવા માછલીના સાથી તરીકે આપી શકીએ છીએ.
બેકમેલ સાથે શેકવામાં બટાટા એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે અને તે દરેકને ખુશ કરવાની ખાતરી છે, તે ખૂબ સારા અને ક્રીમી છે, તમે ચીઝ, હેમ, બેકન પણ ઉમેરી શકો છો….
Es બટાટા અને બાઉચમેલ એકદમ ભરવામાં આવે છે ત્યારથી ખૂબ જ રસાળ વાનગીતેથી જ તે સ્ટાર્ટર તરીકે પણ માન્ય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જેનો તમે આનંદ લઈ રહ્યા છો.
શેકેલા સાથે શેકેલા બટાટા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- બટાકાની 1 કિલો
- 50 જી.આર. માખણ ના
- 50 જી.આર. લોટનો
- 500-600 મિલી. દૂધ
- સાલ
- જાયફળ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- બેકડ બેકમેલ વડે બટાટા બનાવવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ બટાટા તૈયાર કરીશું, બટાકાની છાલ કા themીશું અને તેને ખૂબ જ પાતળા કાપીશું.
- અમે ગરમ કરવા માટે તેલના સારા જેટલી ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ, જ્યારે આપણે ત્યાં બટેટા ઉમેરીએ અને ફ્રાય કરીએ. જ્યારે તેઓ હોય, અમે તેમને બહાર કા takeીએ, થોડું મીઠું ઉમેરીએ.
- બીજી બાજુ અમે બેચમેલ તૈયાર કરીએ છીએ.
- અમે આગ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકી, માખણ ઉમેરો, પછી લોટ ઉમેરો, સારી રીતે જગાડવો અને લોટને થોડીવાર માટે રાંધવા દો.
- અમે માઇક્રોવેવમાં દૂધ ગરમ કરીશું. અમે દૂધ થોડું થોડું ઉમેરીશું અને એક જાડા ક્રીમ બને ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવીશું.
- રસોઈ દ્વારા અડધો માર્ગ આપણે મીઠું અને થોડું જાયફળ ઉમેરીશું. અમે તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાન આપ્યા સુધી છોડીશું ત્યાં સુધી પરીક્ષણ કરીશું. જ્યારે તે છે અમે અનામત.
- અમે બટાટાને બેકિંગ ડિશમાં મૂકીએ છીએ, બéચેલ સોસથી .ાંકીને, થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર મૂકી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 º સે ઉપર ગરમ અને નીચે મૂકીએ છીએ.
- જ્યાં સુધી આખું આધાર સારી રીતે આભારી ન થાય ત્યાં સુધી આપણે રવાના થઈશું, સમય દરેકના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર નિર્ભર રહેશે.
- અમે બહાર કા andીએ અને તરત જ ખૂબ જ ગરમ પીરસો.