આજે હું એ પ્રપોઝ કરું છું સ્પિનચ સાથે બટાકાની પાઇ. સ્પિનચ ખાવાનું સરળ નથી, ખાસ કરીને બાળકો માટે, તેથી આપણે તેને સમૃદ્ધ રીતે છદ્મવેષ કરવાના માર્ગો શોધવાના છે જે ખૂબ જ ધ્યાનપાત્ર ન હોય.
તેથી જ હું તમારા માટે આ બટાકાની કેક પાલક સાથે લઈને આવું છું, એક સરળ અને સંપૂર્ણ વાનગી, તે ખૂબ સારું છે અને તે ચોક્કસપણે દરેકને ખુશ કરશે.
બટાટા સ્પિનચ કેક
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 3-4 બટાટા
- Spin પાલકની થેલી
- 250 જી.આર. નાજુકાઈના માંસ પસંદ કરવા માટે.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- તેલ
- મીઠું અને મરી
- બેકમેલ માટે:
- 40 જી.આર. માખણ ના
- 40 જી.આર. લોટનો
- 500 મિલી. દૂધ
- એક ચપટી જાયફળ
તૈયારી
- અમે તેમાં બટાકાને ગરમ કરવા અને તેને રાંધવા માટે પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ.
- જ્યારે બટાટા રાંધતા હોય છે ત્યારે અમે માંસ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન મૂકી અને નાજુકાઈના માંસને ફ્રાય કરી, થોડું મીઠું અને મરી મૂકી.
- જ્યારે માંસ થઈ જાય, અમે પાલક મૂકીશું અને અમે તેમને માંસ સાથે સાંતળીશું, અમે તેને 2-3 મિનિટ છોડીશું. અમે અનામત
- બીજી બાજુ અમે બેકમેલ તૈયાર કરીએ છીએ, અમે દૂધ ગરમ કરવા માટે મૂકીએ છીએ, અમે અનામત રાખીએ છીએ.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે માખણ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ઓગાળવામાં આવે છે ત્યારે તેમાં લોટ નાખો અને થોડી મિનિટો બરોબર થવા દો, લોટ થોડો ગોલ્ડન સ્વર લેવા દો, આ મિશ્રણમાં આપણે ગરમ દૂધ ઉમેરીએ છીએ અને અમે સાથે જગાડવાનું બંધ નહીં કરીએ મધ્યમ તાપ પર થોડી સળિયા 5 મિનિટ માટે, તે તૈયાર થઈ જશે જ્યારે તે સતત ક્રીમ જેવું હોય, ત્યારે આપણે મીઠું અને થોડું જાયફળ ઉમેરીશું.
- અમે બેકિંગ ટીન લઈએ છીએ, મર્યાદિત બટાટા કાપીએ છીએ અને ઘાટની પાયા પર એક સ્તર મૂકીએ છીએ, ટોચ પર અમે માંસને પાલક સાથે મૂકીએ છીએ, બટાકાની બીજો એક સ્તર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝથી coveredંકાયેલ બેચમેલ ચટણીથી coverાંકીએ છીએ.
- જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ આધાર સુવર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!
- એક સમૃદ્ધ કેક