ચોકલેટ મૌસ, સંપૂર્ણ ક્લાસિક. ડેઝર્ટ વિના ક્રિસમસ લંચ કે ડિનર શું હશે? ઠીક છે, હું તમને આ ખૂબ જ સરળ ડેઝર્ટ લાવીશ જે સ્વાદિષ્ટ છે.
હું જાણું છું કે આ પક્ષો મીઠાઈઓ, શોર્ટબ્રેડ્સ, નૌગatટ, ચોકલેટથી ભરેલી છે ... પરંતુ અમે હંમેશાં મીઠાઈ રજૂ કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ.
જો તમને મીઠાઈઓ ગમતી હોય, તો તમે જમ્યા પછી એક જગ્યા છોડી જશો, તમે જમ્યા પછી તેને છોડી શકતા નથી.
વ્યક્તિગત મીઠાઈઓ આ ચોકલેટ મૌસ કપની જેમ આંખ આકર્ષક છે નાના ચશ્મા, બાઉલ અથવા સરસ ગ્લાસમાં તે ક્રિમ, મૌસ રજૂ કરવા માટે યોગ્ય છે ...
ચોકલેટ મૌસ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 250 જી.આર. ચોકલેટ ડેઝર્ટ
- 200 જી.આર. ચાબુક મારવા ક્રીમ અથવા હેવી ક્રીમ
- 3 ઇંડા
- 100 જી.આર. કૂકીઝ
- 40 જી.આર. માખણ ના
- 125 જી.આર. હિમસ્તરની ખાંડ
- સુશોભન કરવા માટે: બદામ. વેફર ...
તૈયારી
- ચોકલેટ મૌસ તૈયાર કરવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ બાઉન-મેરીમાં બાઉલ મૂકીશું, ક્રીમના 2-3 ચમચી કચોરી સાથે ચોકલેટ ઉમેરીશું. જ્યાં સુધી તમામ કચરો ન આવે ત્યાં સુધી અમે હલાવીશું.
- બીજી બાજુ આપણે ઇંડા લઈએ છીએ અને ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરીએ છીએ. અમે ગોરાને બરફના બિંદુ પર માઉન્ટ કરીએ છીએ અને ક્રીમ માઉન્ટ કરીએ છીએ.
- એક વાટકીમાં અમે હિમસ્તરની ખાંડ અને ઇંડાની પીળી રાખીએ છીએ, અમે તેને મિશ્રિત કરીએ છીએ. બરફના સ્થાને ચountedેલી ગોરા ઉમેરો.
- અમે ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે બાઉલ લઈએ છીએ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ અને ઇંડાનું અગાઉના મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે બધા મિશ્રણને સ્લીવમાં મૂકીશું, અથવા ચમચીથી અમે ચશ્મા ભરીશું. અમે કૂકીઝને નાજુકાઈથી અથવા રોલિંગ પિનથી કાપી નાખો. અમે ઓગળેલા માખણ સાથે કૂકીઝને મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- અમે કેટલાક ચશ્મા લઈએ છીએ, તળિયે આપણે બિસ્કિટનો આધાર મૂકીએ છીએ. તમે ફ્રિજમાં લગભગ 5-10 મિનિટ છોડી શકો છો જેથી બિસ્કિટવાળા માખણ ઠંડા રહે.
- અમે ચોકલેટ મૌસ સાથે ચશ્મા ભરીએ છીએ.
- બદામ, વેફરથી મૌસને ગાર્નિશ કરો…. સેવા આપતા સમય સુધી અમે મousસને ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ.