ફિડુá સીફૂડ ચોખા જેવી જ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સંપૂર્ણ, સમૃદ્ધ અને સરળ વાનગી પરંતુ તે પાસ્તા નૂડલ્સ સાથે રાંધવામાં આવે છે, એક સરસ માછલીનો સૂપ કે જે હોમમેઇડ અને સારી સીફૂડ છે. આખા કુટુંબ માટે તૈયાર કરવા માટે એક કલ્પિત વાનગી.
ફિડ્યુ ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, તે વિવિધ ઘટકો સ્વીકારે છે કે તે ચોખા જેવું જ છે. ફિડેયુ એક માછીમારનો સ્ટ્યૂ છે.
જોકે ફિડેયુ લેવેન્ટે વિસ્તારથી પરંપરાગત છે, આ વાનગી દેશભરમાં વ્યાપક છે. તે સીફૂડથી બનેલું છે, તે માંસ, શાકભાજી, મશરૂમ્સથી પણ બને છે ...
ફિડુઇ ડે મેરિકો
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 જી.આર. Nº2 ના દંડ નૂડલ્સનો
- 1 કટલફિશ
- 8-10 પ્રોન
- એક મુઠ્ઠીભર કચરો
- માછલી સૂપ 1 લિટર
- 2 લસણના લવિંગ
- 200 જી.આર. કચડી ટમેટા
- તેલનો ઉછાળો
- સાલ
- અલીઓલી
તૈયારી
- સીફૂડ ફિડેયુ તૈયાર કરવા માટે, પહેલા આપણે નૂડલ્સ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
- એક પેલામાં અમે 2 અથવા 3 ચમચી તેલ મૂકીએ છીએ, અમે નૂડલ્સ ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેમને થોડું ટોસ્ટ કરીશું, અમે તેને દૂર કરીશું અને અમે તેમને એક બાજુ છોડીશું.
- તે જ પેલામાં અમે થોડું વધુ તેલ મૂકીએ, પ્રોનને સાંતળો, તેમને બહાર કા andો અને અનામત આપો. કટલીફિશને કાપીને નાના ટુકડા કરો, તેને સાંતળો અને પેલાની એક બાજુ મૂકો.
- એક બાજુ અમે નાજુકાઈના લસણ અને ટમેટા ઉમેરીએ છીએ.
- ટામેટાને થોડુંક રાંધવા દો અને નૂડલ્સ ઉમેરો, તેને સૂપથી coverાંકી દો જે આપણે પહેલાં ગરમ કરીશું, થોડી કચરો ઉમેરો, સૂપ ખાય ત્યાં સુધી છોડી દો, અમે પ્રોનને ટોચ પર મૂકીશું તેના થોડા મિનિટ પહેલાં. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે સૂપ સૂકાઈ જાય છે, ત્યારે નૂડલ્સ વધવા માંડે છે. અમે બંધ
- અમે તેને 5 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો અને અમે તેની સાથે આયોલી લઈશું.