હમણાં હમણાં સુધી હું પ્રોડક્ટ્સ સાથે પ્રયોગ કરી રહ્યો છું ત્યાં સુધી મારા માટે અજાણ્યું, ખાસ કરીને અનાજ અને બીજ. મેં તાજેતરમાં આ તૈયાર કર્યું arugula અને ચિકન સલાડ ઘઉંના અનાજ સાથે. તમે પછીના ઓર્ગેનિક પ્રોડક્ટ સ્ટોર્સ અને કેટલાક મોટા સુપરમાર્કેટ્સમાં શોધી શકો છો.
આ ઘઉંના દાણા તેઓ અન્ય આખા અનાજ જેવા જવ જેવા દેખાય છે. તેઓ અત્યંત પૌષ્ટિક છે, જેમાં પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનીજ, બી 12 અને વિટામિન બી સહિતના ખનિજોની contentંચી સામગ્રી પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
એરુગુલા, ચિકન અને ઘઉંના અનાજનો કચુંબર
અરુગુલા, ચિકન અને ઘઉંના અનાજનો આ કચુંબર ખૂબ જ તાજી છે, ઉનાળાના બીજા દિવસો માટે આદર્શ છે. તમે તેને ફ્રિજમાં રાખી શકો છો અને પીરસતાં પહેલાં સિઝન કરી શકો છો.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: સલાડ
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- Wheat ઘઉંના દાણા કપ
- 1 અને chicken ચિકન બ્રોથના કપ
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
- જુલીનમાં સફેદ ડુંગળી
- સાલ
- 200 જી. કાપલી ચિકન સ્તન
- 2 કપ અરુગુલા
- અદલાબદલી પીસેલા
- કેટલાક ટંકશાળના પાન
- જુલિયનમાં 1 સ્કેલેનિયન
- 2 જલાપેનો, સીડ (વૈકલ્પિક)
- કાળા મરી
ડ્રેસિંગ માટે
- ½ લીંબુનો રસ
- 2 ચમચી વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી તેલ વિખેરી નાખવામાં આવે છે
તૈયારી
- એક કેસરોલ માં અમે અનાજ મૂકો ઘઉં, ચિકન સૂપ અને મીઠું એક ચપટી. અમે ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરીએ છીએ-મિનિયમ લગભગ 40 મિનિટ સુધી ત્યાં સુધી કઠોળ ટેન્ડર છે. એકવાર ટેન્ડર લગાડ્યા પછી, અમે તેમને કૂલેન્ડરમાં ઠંડું પાડતા મૂકીએ છીએ.
- દરમિયાન, મધ્યમ ફ્રાઈંગ પાનમાં, એક ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, અમે ઉમેરીએ છીએ julienned ડુંગળી અને મીઠું એક ચપટી. થોડો સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ માટે કચોરી. અમે બુક કરાવ્યું.
- એક વાટકી માં અમે મૂકી ડ્રેસિંગ ઘટકો, સારી રીતે ભળી દો અને તેમાં કાપેલા ચિકનને સ્નાન કરો. તેમાં ડુંગળી અને ઘઉંના દાણા નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- અમે એરુગુલા ઉમેરીએ છીએ, કોથમીર, લmentમેન્ટા, ચાઇવ્સ, પટ્ટાઓમાં જાલેપેઓસ, તાજી ભૂકી મરીનો ચપટી અને અમે ફરી ભળીએ છીએ.
- અમે મીઠાની ચકાસણી અને સુધારણા કરીએ છીએ. જો જરૂરી હોય તો અમે લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકીએ છીએ.
- અમે ઓરડાના તાપમાને પીરસો અથવા ઠંડા.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 140