અરુગુલા, ચિકન અને ઘઉંના અનાજનો આ કચુંબર ખૂબ જ તાજી છે, ઉનાળાના બીજા દિવસો માટે આદર્શ છે. તમે તેને ફ્રિજમાં રાખી શકો છો અને પીરસતાં પહેલાં સિઝન કરી શકો છો.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: સલાડ
પિરસવાનું: 3
ઘટકો
Wheat ઘઉંના દાણા કપ
1 અને chicken ચિકન બ્રોથના કપ
1 ચમચી ઓલિવ તેલ
જુલીનમાં સફેદ ડુંગળી
સાલ
200 જી. કાપલી ચિકન સ્તન
2 કપ અરુગુલા
અદલાબદલી પીસેલા
કેટલાક ટંકશાળના પાન
જુલિયનમાં 1 સ્કેલેનિયન
2 જલાપેનો, સીડ (વૈકલ્પિક)
કાળા મરી
ડ્રેસિંગ માટે
½ લીંબુનો રસ
2 ચમચી વર્જિન ઓલિવ તેલ
1 ચમચી તેલ વિખેરી નાખવામાં આવે છે
તૈયારી
એક કેસરોલ માં અમે અનાજ મૂકો ઘઉં, ચિકન સૂપ અને મીઠું એક ચપટી. અમે ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરીએ છીએ-મિનિયમ લગભગ 40 મિનિટ સુધી ત્યાં સુધી કઠોળ ટેન્ડર છે. એકવાર ટેન્ડર લગાડ્યા પછી, અમે તેમને કૂલેન્ડરમાં ઠંડું પાડતા મૂકીએ છીએ.
દરમિયાન, મધ્યમ ફ્રાઈંગ પાનમાં, એક ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, અમે ઉમેરીએ છીએ julienned ડુંગળી અને મીઠું એક ચપટી. થોડો સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ માટે કચોરી. અમે બુક કરાવ્યું.
એક વાટકી માં અમે મૂકી ડ્રેસિંગ ઘટકો, સારી રીતે ભળી દો અને તેમાં કાપેલા ચિકનને સ્નાન કરો. તેમાં ડુંગળી અને ઘઉંના દાણા નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો.