આજે હું એ પ્રપોઝ કરું છું પ્રોન સાથે કોળાની ક્રીમ, એક ખૂબ તંદુરસ્ત વનસ્પતિ ક્રીમ , પરંતુ આજે આપણે તેની સાથે કેટલાક છાલવાળી પ્રોન સાથે જઇ રહ્યા છીએ, તેથી આ વાનગી ખૂબ જ પૂર્ણ છે.
તે સારું છે સ્ટાર્ટર તરીકે આ રજાની seasonતુ તૈયાર કરવા માટે વાનગી જો આપણે તેની સાથે કેટલાક સારા તાજી પ્રોન અથવા પ્રોન સાથે રાખીએ. એક સરળ અને હળવા વાનગી.
પ્રોન સાથે કોળુ ક્રીમ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- કોળાનો 1 કિલો
- 2-3 બટાટા
- ડુંગળી અથવા ચાઇવ
- દૂધ ક્રીમ (રસોઈ ક્રીમ)
- પ્રોન (સ્થિર થઈ શકે છે)
- તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- અમે તેને ચામડી વિના અને બીજ વિના છોડતા કોળાની છાલ કા .ીએ છીએ, તેને બદલે નાના નાના ટુકડા કરી કાપી નાખો.
- અમે બટાકાની છાલ કા ,ીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને કોળાની જેમ કાપીએ છીએ.
- અમે ડુંગળીને ટુકડાઓમાં કાપી નાખીએ છીએ.
- અમે એક સારા તેલના તેલ સાથે કseસરોલ ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે ડુંગળી રાંધીએ છીએ, ત્યાં સુધી તે રંગ લેવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી છોડીશું.
- જ્યારે ડુંગળી ત્યાં હોય, અમે કોળા અને બટાટા મૂકી અને પાણી અથવા વનસ્પતિ અથવા ચિકન બ્રોથથી coverાંકીએ, તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી અથવા તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા દો.
- બીજી તરફ આપણે પ્રોન તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેમને માથા અને શેલ કા removingીને છાલ કરીએ છીએ, અમે તેને મીઠું કરીએ છીએ અને અમે તેને થોડું તેલ વડે તળીયે છીએ, અમે તેમને અનામત રાખીએ છીએ.
- જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તેને મેશ કરીએ છીએ અથવા સરળ અને સજાતીય ક્રીમ બાકી ન પડે ત્યાં સુધી અમે તેમને મેશરમાંથી પસાર કરીએ છીએ. અમે તેને ફરીથી અગ્નિ પર મૂકી દીધું છે અને અમે તેનો સ્વાદ મીઠું માટે મેળવીએ છીએ, અમે થોડી મરી અને થોડા ચમચી પ્રવાહી ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ, અમે જગાડવો અને અમે તેને ગમતું મૂકીએ છીએ.
- અમે પ્લેટ પર હોટ ક્રીમ પીરસો, સાંતેડ પ્રોન સાથે.
- તળેલી બ્રેડના કેટલાક ટુકડાઓ પણ તમે તેની સાથે લઈ શકો છો.
- જે બાકી છે તે આ વાનગીનો આનંદ માણવાનો છે !!