આજે હું તમને કંઇક વિશેષ રજૂ કરીશ, એક શાકભાજી સાથેનો સ્વાદિષ્ટ ખીર, કુટુંબ તરીકે ખાવા માટે આદર્શ છે અને આમ આખા ટેબલની અભિવાદન પ્રાપ્ત કરશે.
ઘટકો: (4 પિરસવાના માટે)
- ચોખાના 240 ગ્રામ
- સુગંધિત bsષધિઓના 1 સ્પ્રિગ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી, ઓરેગાનો, વગેરે)
- બાફેલા અને અદલાબદલી પાલકના 100 ગ્રામ પાન
- 2 પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1 ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- હોમમેઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મેયોનેઝ અથવા સ્પ્રેડેબલ ચીઝ
તૈયારી:
પાણી અને મીઠું સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચોખા એક બોઇલ પર લાવો. સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને જ્યારે ચોખા રાંધવામાં આવે ત્યારે તેને ડ્રેઇન કરો અને ઠંડા પાણી હેઠળ ઠંડુ કરો.
ચોખા લો અને તેને 3 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને ત્યારબાદ દરેક ભાગમાં પાલક, ટામેટાં અને ગાજર ઉમેરો. ઉપરાંત, મેયોનેઝ અથવા ચીઝ ઉમેરો.
પુડિંગ્સ માટે ઘાટ લુબ્રિકેટ કરો અને ચોખાના સ્તરોને ઇન્ટરલીવેડ રીતે મૂકો, ફ્રિજમાં 3 કલાક મૂકો, તે સમયગાળા પછી, તેને અનમોલ્ડ કરો અને પીરસો.