બદામ સાથે ચોકલેટ બ્રાઉની, સાચો ચોકલેટ ક્લાસિક. આપણામાંના જે ચોકલેટ પસંદ કરે છે તેઓ આ પ્રકારના કેકને પસંદ કરે છે, તેના મહાન ચોકલેટ સ્વાદને કારણે અને બદામ સાથે મળીને, આ કિસ્સામાં બદામ, તે ખૂબ સારું છે.
આ શ્રીમંત બદામ સાથે ચોકલેટ બ્રાઉની તે એકદમ જટિલ નથી, તે અંદરની તરફ કોમળ છે અને બહારથી થોડી વધુ ભચડ ભચડ અવાજવાળું છે. તમને ચોકલેટ ખાવાનો આનંદ આપવાની આદર્શ રેસીપી છે.
જો તે ચાલે છે, તો તે થોડા દિવસ માટે કેનમાં ખૂબ સારી રીતે રાખે છે, પરંતુ મને તેની જરૂર નથી 🙂
બદામ સાથે ચોકલેટ બ્રાઉની
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 120 જી.આર. માખણ ના
- 30 જી.આર. કોકો પાઉડર
- 150 જી.આર. લોટનો
- . ચમચી ખમીર
- Salt મીઠું ચમચી
- 3 ઇંડા
- 250 જી.આર. ઓગળે ચોકલેટ
- 250 જી.આર. ખાંડ
- 125 જી.આર. અખરોટ
તૈયારી
- અમે માખણ સાથે ચોરસ મોલ્ડને ગ્રીસ કરીએ છીએ. અને અમે બેકિંગ પેપર મૂકીએ છીએ, જે બાજુઓથી આગળ નીકળે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180ºC પર ચાલુ કરીશું.
- એક વાટકીમાં આપણે લોટ, કોકો, ખમીર અને મીઠું કાiftીએ છીએ.
- બીજી બાજુ અમે બાઉલમાં મૂકી, ચોકલેટ અને ઓગાળવું માખણ, અમે તેને માઇક્રો અથવા પાણીના સ્નાનમાં મૂકીશું.
- એકવાર ઓગળ્યા પછી, અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ અને તેને સારી રીતે એકીકૃત કરીશું.
- અમે સારી રીતે હલાવતા, એક પછી એક ઇંડા ઉમેરવાનું ચાલુ રાખીશું.
- લોટના મિશ્રણ અને કોકો ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.
- અને અંતે અદલાબદલી અખરોટ.
- અમે ઘાટમાં કણક મૂકીશું, મેં 22 સે.મી. ચોરસનો ઉપયોગ કર્યો છે. અમે તેને ચમચીથી થોડું થોડું મૂકીશું, કણક એકદમ મજબૂત છે.
- અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું, લગભગ 30-40 મિનિટ, અથવા ત્યાં સુધી તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ન જશો, કારણ કે તે ખૂબ જ શુષ્ક હશે, તે કેન્દ્રમાં થોડું રસદાર હોય તો વધુ સારું છે, જ્યારે તમે ક્લિક કરો ત્યારે મધ્યમાં ટૂથપીક સાથે, તે ભીની ચપટી રહે છે અને ટ્રે પર લગભગ 15 મિનિટ આરામ કરે છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ, તેને ઠંડુ થવા દો.
- અમે થોડી આઈસ્કિંગ ખાંડ છાંટવી શકીએ છીએ અથવા થોડી ચોકલેટથી આવરી લઈ શકીશું.