બિમી સોયા સોસ સાથે સાંતળો. બિમી એક શાકભાજી છે જેની તાજેતરમાં જ આપણે બજારમાં ઉતારીએ છીએ, તેઓ તેને સુપર શાકભાજી કહે છે કારણ કે તેમાં ઘણા બધા ગુણધર્મો અને વિટામિન્સ હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારા છે. સ્પેનની આ જંગલી શાકભાજી બ્રોકolલિનીના નામથી જાણીતી છે.
તૈયાર કરવા માટે એક સરળ શાકભાજી, એસઇ રાંધેલા, શેકેલા, સલાડમાં, ચટણીમાં બનાવી શકાય છે…. થોડા દિવસો પહેલા મેં એક શેકેલા માંસ સાથે આ શાક અજમાવ્યું હતું. તેનો સ્વાદ બ્રોકોલી જેવો જ છે અને ખૂબ જ સારો છે.
માટે વનસ્પતિ કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગી સાથે અથવા ફ્રાય ફ્રાય માટે. આ રેસીપી કે જે હું તમને લઈને આવું છું તે સરળ અને ઝડપી બનાવવાની છે.
બિમી સોયા સોસ સાથે સાંતળો
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- બીમિસના 2 પેક
- લસણના 2-3 લવિંગ
- સોયા સોસનો સ્પ્લેશ
- 3-4 ચમચી પાણી
- તેલ અને મરી
- વિવિધ પ્રકારના બીજ
તૈયારી
- સોયા સાથે શેકાયેલી બીમિસ તૈયાર કરવા માટે, અમે પાણી સાથે નળની નીચે બીમીઓને ધોઈને શરૂ કરીશું.
- અમે એક વિશાળ કેસરોલ મૂક્યું જેથી તેઓ સારી રીતે લે, અમે થોડું પાણી ઉમેરીએ અને જ્યારે તે ઉકળવા લાગે ત્યારે આપણે બીમિસ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને રાંધવા દઈશું ત્યાં સુધી તેઓ અલબત્ત અથવા ટેન્ડર નહીં કરે, અમે તેમને 6-8 મિનિટની વચ્ચે રાખીશું. જ્યારે તેઓ હોય ત્યારે અમે તેમને બહાર કા andીએ અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ.
- બીજી બાજુ આપણે લસણને લેમિનેટ કરીએ છીએ, અમે થોડું તેલ વડે સાટિન મૂકીએ છીએ, અમે વળેલું લસણ ઉમેરીએ છીએ જેથી તેઓ વધારે પડતાં બ્રાઉન થવા દેતા સ્વાદને મુક્ત કરે.
- કડાઈમાં બીમિસ ઉમેરો, તેને લસણ સાથે સાંતળો અને તેને થોડો બ્રાઉન થવા દો, સ્વાદ મુજબ સોયા સોસ, એક જેટ અને table- 3-4 ચમચી પાણી નાંખી દો, થોડી મિનિટો માટે તેને થોડું મરી નાખી, મીઠું નાંખો. સોયા સોસ મીઠું ચડાવવું જરૂરી છે.
- જ્યારે બીમિસ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને કચુંબરવું આપવા માટે કેટલાક મિશ્રિત બીજ અથવા તલનાં બીજ ઉમેરો.
- જો તમને મસાલેદાર સ્પર્શ ગમતો હોય, તો જ્યારે અમે લસણ મૂકીએ ત્યારે તમે મરચાના થોડા ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!