આજે હું તમને લાવીશ એ skewers સાથે ચોખા. થોડી વિચિત્ર લાગે છે? ઠીક છે, આ તે દિવસોથી ઉદભવે છે કે તમારે શું કરવું તે જાણતા નથી અને ફ્રિજમાં જે બાકી છે તેનાથી આપણે ઇમ્પ્રુવ કરીએ છીએ. તે એક વાનગી છે કે કામ પર મેં તેને કેટલાક સાથીદારો દ્વારા બનાવતા સાંભળ્યું હતું અને મેં તેના વિશે વિચાર્યું ન હતું, આ ઉનાળામાં મેં તેને તૈયાર કર્યું છે અને સત્ય એ છે કે અમને તે ગમ્યું, ત્યારથી તે ખૂબ સારું છે સ્કીવર્સ પાસે ઘણા બધા સ્વાદ હોય છે જે તેની પાસેના મરીનેડને કારણે છે અને તે ઘણો સ્વાદ આપે છે.
તે ખૂબ જ સ્વાદવાળી એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે. ચોખા તેને ખૂબ જ પસંદ છે અને તમે જે કાંઈ પણ લગાવો તે ખૂબ જ સારું છે. જો તમને ચોખા ગમે છે, તો ખાતરી કરો કે તમને તે ગમશે અને તે ચોખા ખાવાની બીજી રીત હશે.
- 350 જી.આર. ચોખા
- 300 જી.આર. skewers ઓફ
- ½ લીલા મરી
- 1 નાજુકાઈના લસણ
- કચડી ટામેટાંના 5-6 ચમચી
- કેસર રંગ
- 750 મિલી. માંસ સૂપ
- અમે ચોખા તૈયાર કરવા માટે એક વાસણ લઈએ છીએ, અમે તેને સારા તેલના તેલ સાથે આગ પર મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે અદલાબદલી લીલી મરીને નાના ટુકડાઓમાં મૂકીશું.
- આગળ આપણે લસણ ઉમેરીશું.
- લસણ ભુરો થાય તે પહેલાં, ટમેટા ઉમેરો, 5 મિનિટ સુધી થવા દો.
- જ્યારે ચટણી બનાવવામાં આવી રહી છે, ત્યારે અમે skewers ને નાના ટુકડા કરીશું. અમે તેને ચટણી સાથે પેલામાં ઉમેરીશું. અમે બધું જગાડવો અને તેને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા દો અને બધા મળીને સ્વાદોને છૂટા કરી દો.
- અમે ચોખા ઉમેરીશું. અમે બધું જગાડવો, અમે ગરમ સૂપ અને થોડો કેસર અથવા રંગ ઉમેરીશું અને ચોખા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી અમે તેને છોડીશું. તમે જે ચોખા વાપરો તેના આધારે લગભગ 15 મિનિટ, અમે મીઠાનો સ્વાદ માણીએ છીએ અને સુધારીએ છીએ.
- આ સમય પછી, અમે તેને બંધ કરીએ છીએ અને થોડીવાર માટે આરામ કરીએ.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર !!