ઘટકો:
2 ચમચી ઓલિવ તેલ
20 ચિકન પાંખો
3 મોટા ઇંડા
1/2 કપ તલ
1/2 કપ લોટ
2 ચમચી બરછટ મીઠું
1/4 ચમચી લાલ મરચું
1/2 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં
2 થી 3 લસણના લવિંગ, નાજુકાઈના
પીરસવા માટે ગરમ ચટણી
વિસ્તરણ:
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 150º સી સુધી ગરમ કરો. ચર્મપત્ર કાગળથી મોટી બેકિંગ શીટને આવરે છે. મોટા બાઉલમાં ચિકન પાંખો મૂકો, ઇંડા ઉમેરો અને બધી પાંખો કોટ કરવા જગાડવો.
નાના બાઉલમાં તલ, લોટ, મીઠું, લાલ મરચું, બ્રેડક્રમ્સ અને લસણ ભેગા કરો. મિશ્રણને coveredંકાય ત્યાં સુધી તલના મિશ્રણમાં દરેક પાંખ ડૂબવું. દરેક પાંખને ટ્રે પર મૂકો અને 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, પછી તાપમાન 200ºC સુધી વધારવું. સોનેરી બ્રાઉન અને સિઝલિંગ સુધી 20 થી 30 મિનિટ સુધી પકાવો. ગરમ ચટણી સાથે સર્વ કરો