આજે આપણે એક તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ કodડ અને ઝુચિની પાઇ. શાકભાજી અને બેકડ ગ્રેટિન સાથે કodડની સારી પ્લેટ.
ક anyડ કોઈપણ વાનગી સાથે સારી રીતે જાય છે, મને તે ગમે છે, હું અન્ય ઘટકોને અજમાવવા અને વાનગીઓ અજમાવવાનું પસંદ કરું છું, પોર્ટુગલમાં તમે ઘણાં બધાં કોડાં ખાઓ છો અને ત્યાં તેઓ કહે છે કે કodડ માટે 365 વાનગીઓ છે, દરેક દિવસ માટે એક, મારી પાસે હજી પણ છે પ્રયાસ કરવા માટે ઘણો :)
આ રેસીપી ખૂબ જ સારી છે, ઝુચિની અને ક્રીમ સાથે તે ખૂબ જ રસદાર છે. તમને ચોક્કસ ગમશે !!!
કodડ અને ઝુચિની પાઇ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: સેવરી કેક
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 250 જી.આર. ડિસેલ્ટ કરેલ કodડ
- 1 સેબોલા
- 2-3 ઝુચિિની (500 ગ્રામ.)
- 2 એજોસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- રાંધવા માટે થોડી પ્રવાહી ક્રીમ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
તૈયારી
- પ્રથમ અમે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપી, ડુંગળીને નાના ટુકડાઓમાં કાપી, ઝુચિિનીને પાતળા કાપી નાંખો, અને ડિસેલ્ટ કરેલી ક cડીને ટુકડાઓ અથવા પટ્ટાઓ કાપી.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં આપણે થોડું તેલ, ક theડ, નાજુકાઈના લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સાંતળીશું. અમે બુક કરાવ્યું.
- તેલ સાથેની બીજી પેનમાં, અમે અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય કરીશું.
- જ્યારે તે રંગ લેવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે અમે પાતળા કાપી નાંખેલી ઝુચિનીને ઉમેરીશું.
- અમે તેને સારી રીતે રાંધવા અને ડુંગળી સાથે સોનેરી રંગ લઈશું. પછી અમે લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે અમે saodéed કે કodડ ઉમેરીશું.
- અમે તે બધાને એક સાથે સાંતળો અને મીઠું માટે સ્વાદ. જ્યાં સુધી બધું સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અમે તેને છોડીશું. લગભગ 5-8 મિનિટ.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે બધું સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને મિશ્રિત છે, ત્યારે આપણે પ્રવાહી ક્રીમનો સ્પ્લેશ ઉમેરીશું, લગભગ 50 મિલી. અમે તેને ભળીએ છીએ અને તેને ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ.
- અમે તેને સ્રોતમાં અથવા વ્યક્તિગત કેસેરોલ્સમાં મૂકીશું.
- અમે તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીરથી coverાંકીશું.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી અથવા જાળી પર મૂકી.
- અમે તેનો આભાર માનીએ છીએ, જ્યારે તે સુવર્ણ હોય ત્યારે આપણે તેને બહાર કા .ીએ છીએ.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!
- એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી.