આ અઠવાડિયે ચિકન અમારા આગેવાન છે. અને જ્યારે તમે તૈયાર કરો છો ચિકન સૂપ જેમ કે મેં થોડા દિવસો પહેલા પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો, તમારી પાસે ઘણી બધી રીતો છે ચિકનનો લાભ લો. અને આ ચિકન ગાજર અને બ્રોકોલી સાથે ફ્રાય તેમાંથી એક છે.
મને આ પ્રકારની સ્ટિર ફ્રાય ગમે છે, હું તેને દરરોજ ખાઈ શકું છું. તેઓ મારા માટે એક મહાન ટેકઅવે અથવા રાત્રિભોજન જેવા લાગે છે. આ ખાસ કરીને છે સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ અને ખૂબ સ્વસ્થ. તેમાં રહેલા ઘટકો સાથે તે કેવી રીતે ન હોઈ શકે? ડુંગળી, બ્રોકોલી, ગાજર અને ચિકન, ઉપરાંત, અલબત્ત, કેટલાક મસાલા અને થોડી સોયા સોસ.
તેની તૈયારી કરવી ખૂબ જ સરળ છે, જો કે તે પહેલા કેટલાક ઘટકોને રાંધવા જરૂરી છે. જો તને ગમે તો જટિલ વાનગીઓ અને તમે ફ્રિજમાં જે કંઈ પણ હોય તેને સુધારી શકો છો, વિચાર રાખો અને તેને તમારી પેન્ટ્રીમાં અનુકૂલિત કરી શકો છો!
રેસીપી
ચિકન ગાજર અને બ્રોકોલી સાથે ફ્રાય જગાડવો
ગાજર અને બ્રોકોલી સ્ટિર ફ્રાય સાથેનું આ ચિકન સરળ છે, તે સ્વાદિષ્ટ છે અને તે સ્વસ્થ છે. જ્યારે તમે ઘરે પહોંચો ત્યારે ટપરવેરમાં કામ કરવા અથવા રાત્રિભોજન કરવા માટે આદર્શ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 5 ઝાનહોરિયાઝ
- 1 નાના બ્રોકોલી
- 1 સેબોલા
- 1 મોટી ચિકન સ્તન
- 2-3 લાલ મરચું (વૈકલ્પિક)
- ઓલિવ તેલ
- કાળા મરી
- 2 ચમચી સોયા સોસ
તૈયારી
- અમે ગાજરની છાલ કાીએ છીએ, અમે તેમને ત્રણ ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ અને તેમને 10/15 મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ, તમને તેમની રચના કેવી રીતે ગમે છે તેના આધારે.
- તે જ સમયે, અમે બ્રોકોલી પણ રાંધીએ છીએ લગભગ પાંચ મિનિટ.
- જ્યારે ગાજર અને બ્રોકોલી રાંધે છે, ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપીને સાંતળો એક મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં 3-4 ચમચી ઓલિવ તેલ અને મરચાં.
- એકવાર તેનો રંગ બદલાઈ જાય, અમે મરચાંને કાઢી નાખીએ છીએ, અમે ચિકનને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ, અમે તેને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરીએ છીએ અને તેને પાનમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે ગરમી વધારીએ છીએ અને તેને બ્રાઉન કરીએ છીએ.
- પછી અમે બ્રોકોલી અને ગાજર ઉમેરીએ છીએ રાંધેલા અને પાણીમાં નાખો અને આખાને વધુ 2 મિનિટ માટે રાંધો.
- સમાપ્ત કરવા માટે સોયા સોસ ઉમેરો, મિક્સ કરો અને થોડીવાર પકાવો.
- અમે ગાજર અને બ્રોકોલી સાથે ચિકન સ્ટિર-ફ્રાયને ગરમાગરમ સર્વ કરીએ છીએ.