સોલિટેલા બિસ્કીટ, આજીવન
આ સ્પોન્જ કેક તેઓ ખૂબ જ બહુમુખી છે, તેથી તેમની સફળતા. તેઓ કોફી અથવા ચોકલેટ સાથે સ્વાદિષ્ટ છે; તેઓ પ્રવાહી નિસ્તેજ વલણ ધરાવે છે, પરિણામે ખૂબ જ કોમળ. તેઓ એકલા અથવા કેટલાક ફળોના જામ સાથે લઈ શકાય છે, બે એકમો સાથે લગ્ન કરે છે.
કન્ફેક્શનરી કૂમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે ઘણા મીઠાઈઓ આધાર, સૌથી લોકપ્રિય તિરમિસુ છે. તેમને બનાવવાનું સહેલું છે, તેમ છતાં કોઈને મૂંઝવણમાં ન લેવી જોઈએ જેથી કેક વધુ પડતાં બ્રાઉન ન થાય અને ખાણની થોડી કરતાં ગોરા રંગ જાળવી શકે. મારી ભૂલ અને ફક્ત એક જ બેચમાંની. તમે તેમને જેવો બનાવી શકો છો અથવા ક્રંચાયર પોપડો મેળવવા માટે પકવવા પહેલાં આઈસિંગ ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો
24 એકમો માટે
- ઓરડાના તાપમાને 3 ઇંડા
- 70 જી. ખાંડ
- 90 ગ્રામ. લોટની
- ચપટી મીઠું
વિસ્તરણ
અમે ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરીએ છીએ. અમે બરફના બિંદુ પર સવારી કરીએ છીએ મીઠું એક ચપટી સાથે એક વાટકી માં ગોરા. જ્યારે તે વધે છે, ત્યારે ખાંડનો 2/3 થોડો થોડો ઉમેરો, પે firmી શિખરો પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી હરાવીને. બાઉલને upંધું ફેરવીને આપણે આ ચકાસી શકીએ છીએ; જો ગોરાઓ ખસેડશે નહીં તો અમે ઇચ્છિત બિંદુ પ્રાપ્ત કરીશું.
બીજો કન્ટેનર અમે yolks હરાવ્યું ખાંડ બાકીના સાથે. એકવાર ખાંડ સમાવિષ્ટ થઈ જાય પછી, ગોરાને બાઉલમાં થોડુંક ઉમેરો, પરબિડીયાની હિલચાલ સાથે મિશ્રણ કરો, નીચેથી.
પછી અમે સiftedફ્ટ લોટનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી કોઈ માર્યા વગર ભળી દો.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180º પર.
અમે બેકિંગ ટ્રેને ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા બનાવીને તૈયાર કરીએ છીએ અને કણકને એ પેસ્ટ્રી બેગ પહોળા નોઝલ, 2 સે.મી.
અમે ટ્રે પર રચે છે લગભગ 7-8 સે.મી. એક અને બીજા વચ્ચેના ભાગથી 3 સે.મી.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી મધ્યમ heightંચાઇમાં અને લગભગ 12-15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. સ્પર્શ કરવામાં આવે ત્યારે સપાટી હજી નરમ હોવી જોઈએ.
અમે બહાર કા andીએ છીએ અને એક રેક પર ઠંડી.
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 305
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.
કેટલું સમૃદ્ધ
હું આ કેક માટે રેસીપી શોધી રહ્યો હતો, અને તમે તેને ક્યાં પોસ્ટ કર્યું છે તે જુઓ.