ઉનાળો આવી રહ્યો છે, એક સમય જ્યારે આપણે વિચિત્ર ઠંડા મીઠાઈઓનો આનંદ માણીએ છીએ: મૌસિસ, આઇસ ક્રીમ, સોર્બીટ્સ ... આના જેવા બનાવવા માટે સરળ મીઠાઈઓ સ્ટ્રોબેરી શરબત સહેજ લવંડર સ્વાદ સાથે. આ અલબત્ત વૈકલ્પિક છે; હું બગીચામાં સુગંધિત bsષધિઓના સંગ્રહનો લાભ લેવા માંગતો હતો.
સ્ટ્રોબેરી શરબત એકલા લઈ શકાય છે, તેમ છતાં તે વધુ આશ્ચર્યજનક છે કેટલાક વેફલ્સ સાથે અથવા જંગલના કેટલાક ફળ. ઉનાળામાં, હંમેશાં જાતે લાડ લડાવવા અથવા આશ્ચર્યજનક મહેમાનોને આશ્ચર્ય માટે ફ્રીઝરમાં એક ટબ રાખવું હંમેશાં સારું છે. જો તમે તેનો પ્રયાસ કરો છો અને તેનો રંગ તમે ફોટામાં જોતા બરાબર નથી, તો ડરશો નહીં; મારા ક cameraમેરાએ તેનું પરિવર્તન કર્યું છે.
સ્ટ્રોબેરી શરબત
આ સ્ટ્રોબેરી શરબત ઉનાળાની એક મહાન મીઠાઈ છે. ખૂબ જ પ્રેરણાદાયક અને બનાવવા માટે સરળ.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 150 જી. ખાંડ
- 300 મિલી. પાણી
- 6 લવંડર ફૂલો
- 500 જી. સ્ટ્રોબેરી
- 1 ઇંડા સફેદ
તૈયારી
- અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ અને પાણી મૂકી. અમે બોઇલ પર લાવીએ છીએ અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી એક સ્પેટુલા સાથે જગાડવો. અમે આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ.
- અમે ફૂલો ઉમેરીએ છીએ લવંડર અને તે એક કલાક માટે રેડવું દો. રેફ્રિજરેટરમાં ચાસણી તાણી અને અનામત રાખો જ્યાં સુધી તે ખૂબ ઠંડુ ન થાય.
- અમે સ્ટ્રોબેરીને મેશ કરીએ છીએ અને અમે તેમને બીજના અવશેષો દૂર કરવા માટે સરસ ચાળણીમાંથી પસાર કરીએ છીએ.
- અમે સ્ટ્રોબેરીને મિશ્રિત કરીએ છીએ ચાસણી સાથે.
- અમે મિશ્રણને કન્ટેનરમાં રેડવું અને અમે ફ્રીઝરમાં લઈ જઈએ છીએ લગભગ 4 કલાક માટે.
- ચાર કલાક પછી, અમે ફ્રીઝરમાંથી બહાર કા andીએ અને અમે sorbet હરાવ્યું.
- અમે સ્પષ્ટ હરાવ્યું ઇંડા ત્યાં સુધી તે ફીણ પડે છે અને અમે તેને પહેલાના મિશ્રણમાં સમાવીએ છીએ.
- અમે લઇ જઇએ છીએ પાછા ફ્રીઝરમાં અને અમે વધુ ચાર કલાક રાહ જોવી.
- અમે ચશ્માં પીરસો અથવા બાઉલ્સ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 180
મને એક સવાલ છે !! શરબત હોવું જરૂરી છે એક શરબત હોય તે માટે ફ્રીઝરમાં રાખવું જરૂરી છે ?? મારો મતલબ, જો હું તેને ફ્રીઝરમાં ના મુકું તો તે શરબતને બદલે કંપાય છે?
તે મેરી છે. વ્યાખ્યા દ્વારા શરબત બનવા માટે શરબતને ઠંડકની ચોક્કસ ડિગ્રીની જરૂર હોય છે.