આજની વાનગી, મશરૂમની ચટણીમાં સિરલોઇન રિબન, આખા પરિવાર માટે મહાન છે. આ સ્પાઇન ટેપ જો તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, અને તેની સાથે, તે ખૂબ જ સમૃદ્ધ, કોમળ અને રસદાર માંસ છે મશરૂમ્સ સોસ તે દિવસના કોઈપણ ભોજન (બપોરના ભોજનમાં અથવા રાત્રિભોજન પર) ખાવાનું ખૂબ જ ઉત્કૃષ્ટ અને આદર્શ બનાવે છે.
પછી અમે તમને ઘટકો અને તૈયારીની પદ્ધતિ સાથે છોડી દઈએ છીએ. અમે આશા રાખીએ કે તમને તે ગમશે!
મશરૂમની ચટણીમાં ટેન્ડરલોઇન ટેપ
જો આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેને સીલ કરવા માટે પહેલાં કમરની ટેપને હીટ સ્ટ્રોક આપીશું, તો અમે તેને અંદર રસદાર અને કોમળ બનાવીશું.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ટેન્ડરલોઇન ટેપનો 1 કિલો
- વિવિધ પ્રકારના મશરૂમ્સના 400 ગ્રામ
- ½ ડુંગળી
- સફેદ વાઇનની 175 મિલી
- કાળા મરી
- કાળો લસણ
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- અમે ફ્રાઈંગ પાન લઈએ છીએ અને ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને વધુ ગરમી પર મૂકીએ છીએ અને જ્યારે તે ખૂબ ગરમ હોય છે ત્યારે અમે કમરની ટેપ મૂકીએ છીએ કે આપણે તેને બહારથી સીલ કરવા માટે "રોલ" કરીશું જેથી તે અંદરની બાજુ રસદાર અને કોમળ બને. . તે લાંબા સમય સુધી અગ્નિમાં રહેવાની જરૂર નથી, ત્યાં સુધી તે બહારના ભાગ પર સોનેરી છે, પરંતુ તે હજી પણ અંદરથી કાચી છે.
- દરમિયાન, એક અલગ પેનમાં, થોડું ઓલિવ તેલ, બે અથવા ત્રણ કાર્બનિક કાળો લસણ અને અડધો ડુંગળી પાતળા કાતરી ઉમેરો. અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ શિકાર બનેલું છે અને પછી અમે મશરૂમ્સ ઉમેરીશું જ્યાં સુધી તેઓ પાણીનો અંત ન આવે. અમે સ્વાદ માટે મીઠું અને કાળા મરીનો ટચ ઉમેરીએ છીએ. જ્યારે મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે wineંચી ગરમીમાં સફેદ વાઇનનો નિર્ધારિત માત્રા ઉમેરો અને આલ્કોહોલને બાષ્પીભવન થવા દો.
- અમે આ બધાના પરિણામી મિશ્રણને હરાવીશું અને આ આપણી ચટણી હશે.
- અમારી રેસીપી સમાપ્ત કરવા માટે, અમે 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 મિનિટ માટે કમર ટેપ મૂકી. અને તૈયાર! ઉત્કૃષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી.
નોંધો
આ કિસ્સામાં કમરની ટેપ સાથે જવા માટે, અમે વ્યક્તિ દીઠ કેટલાક બટાકા અને ઇંડા તળેલા છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 520