સ્ટ્ફ્ડ મરી

વિકેન્ડની આ શરૂઆત માટે, હું હેક અને સેરેનો હેમથી ભરેલા કેટલાક સ્વાદિષ્ટ પિકીલો મરી તૈયાર કરવા માંગતો હતો. આ રેસીપી એકદમ છે તંદુરસ્ત આ સમય માટે જેમાં આપણે લીટી પકડી રાખવી જોઈએ.

El ગાદી પિકિલો મરી ખૂબ સર્વતોમુખી હોય છે, તેથી આ પ્રકારની સંપૂર્ણ રેસીપી બનાવવા માટે હું ઘણીવાર ખોરાકના સંયોજનોને અજમાવવા માટે વિવિધ બનાવું છું. આ કિસ્સામાં, અમે બાળકો સાથે પ્રારંભ કરવા માટે હkeક પસંદ કર્યો છે માછલીનું સેવન સમૃદ્ધ, અલગ અને આકર્ષક રીતે.

ઘટકો

• 8 પિકીલો મરી.
• 3 હેક થડ.
• 1 ડુંગળી.
• 2 નાના લાલ ટમેટાં.
• સેરાનો હેમના 3 ટુકડાઓ.
• ઓલિવ તેલ
• લોટનો 1 ચમચી.
• દૂધ.
• મીઠું.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ.
• ઓરેગાનો.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ અમે હેક થડ સાફ કરીશું માત્ર કમર સાથે રહ્યા. અમે તેને ખૂબ નાના સમઘનનું કાપીશું અને પછીથી અનામત રાખીશું. આ ઉપરાંત, અમે કાતર સાથે હેમના ટુકડા પણ કાપીશું અને ડુંગળીને નાના સમઘનનું કાપીશું.

આ બધા સાથે, અમે આ કરવાનું ચાલુ કરીશું ગાદી. નાના શેકીને પણ માં અમે ઓલિવ તેલ એક સારી ઝરમર વરસાદ ઉમેરશે અને અમે ડુંગળી અડધા ઉમેરશે. જ્યારે તે થોડો રંગ મેળવી લે છે, ત્યારે અમે હેક અને હેમ ઉમેરીશું, જ્યાં સુધી હેક થાય ત્યાં સુધી થોડો જગાડવો.

તે પછી, અમે મસાલા ઉમેરીશું અને સારી રીતે હલાવીશું જેથી સ્વાદ બંધાય. આ ઉપરાંત, અમે ત્યાં સુધી એક ચમચી લોટ અને થોડું થોડું દૂધ મેળવીશું ટેબલ. ગુસ્સો .ભા દો.

અમે પિકીલો મરીની કેન ખોલીશું અને તેને શોષક કાગળ પર કા removeીશું. જ્યારે ભરણ થોડુંક ગરમ હોય છે અમે દરેક મરી ભરીશું એક નાના ચમચીની મદદથી, થોડું દબાણ લાવીને જેથી તે તેના આખા ભાગમાં રજૂ થાય.

અમે બધા પિકીલો મરીને એક deepંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની વાનગી પર મૂકીશું અને ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર વરસાદ ઉમેરીશું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રજૂ કરીશું લગભગ 180 મિનિટ માટે 20ºC.

છેલ્લે, અમે એક બનાવીશું કેચઅપ અન્ય ડુંગળી અને ટામેટાં સાથે ઝડપી અને સરળ. અમે તેમને ડાઇસ કરીશું અને તેમને ઓલિવ તેલ સાથેના પાનમાં કરીશું. અમે તેને ગ્રાઇન્ડ કરીશું અને તેને પછીથી અનામત આપીશું.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી