જ્યારે તમારી પાસે ફ્રિજમાં આમાંથી થોડુંક અને પેન્ટ્રીમાં થોડુંક હોય, ત્યારે આના જેવી ઉપયોગી વાનગીઓ બહાર આવે છે. શેકેલા ટામેટા અને લસણ સાથે નૂડલ્સ. તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને પ્રમાણમાં ઝડપી વાનગી. આવા પરિણામ માટે 30 મિનિટ શું છે?
આ વાનગીની મહત્વની બાબત એ સાથ છે. એક ખૂબ જ ભૂમધ્ય ઓવનમાં શેકેલા ટામેટા, ડુંગળી અને લસણ સાથે. તમે તેમાં, વધુમાં, કેટલાક મસાલા અને મસાલા અને ઔષધો ઉમેરી શકો છો અને આમ તેના સ્વાદને દરેક સમયે કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો. હું કબૂલ કરું છું કે આ વખતે હું સરળ ગયો: મીઠું, મરી, લસણ પાવડર અને ઓરેગાનો.
પણ એ ચપટી લાલ મરચું, પરંતુ જો તમને મસાલેદાર પસંદ ન હોય તો તમે તેના વિના કરી શકો છો. અથવા તેને સંપૂર્ણ રીતે ફેંકી દો અને ખાતરી કરો કે તમે આ નૂડલ્સ પીરસતા પહેલા તેને કાઢી નાખો જેથી કોઈ બીક કે આશ્ચર્ય ન થાય. શું તમે આ વાનગી તૈયાર કરવાની હિંમત કરશો? તમે તેને કોઈપણ પ્રકારના પાસ્તા સાથે કરી શકો છો.
રેસીપી
- 4 પાકેલા ટામેટાં
- લસણ 6 લવિંગ
- 1 મોટી ડુંગળી
- સાલ
- કાળા મરી
- લસણ પાવડર
- ઓરેગોન
- 1 સમારેલી લાલ મરચું (વૈકલ્પિક)
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 કપ ફિડ્યુઆ નૂડલ્સ અથવા અન્ય પાસ્તા
- અમે કાપી પાસાદાર ટામેટાં અને તેમને બેકિંગ ડીશમાં મૂકો.
- પછી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો લસણની લવિંગની છાલ અને પૂર્ણાંકો.
- અમે મિશ્રણને સીઝન કરીએ છીએ અને તેમાં લસણ પાવડર અને સૂકો ઓરેગાનો ઉદારતાથી ઉમેરો.
- પછી લાલ મરચું ઉમેરો અને તેલના સ્પ્લેશ સાથે પાણી ઓલિવ બને છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ છીએ 220ºC પર અને 25 મિનિટ માટે રાંધો.
- શાકભાજી તૈયાર થાય તે પહેલાં અમે પાસ્તા રાંધવા અને અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ.
- અમે શાકભાજીને મિશ્રિત કરીએ છીએ પાસ્તા સાથે શેકેલા અને બે બાઉલમાં વહેંચો.
- અમે શેકેલા ટામેટા અને લસણ સાથે નૂડલ્સ સર્વ કરીએ છીએ.