પુરીઓ કેટલા સમૃદ્ધ છે અને કેટલું મદદગાર છે. પાછલા દિવસોથી બાકી રહેલી વસ્તુઓ જુદી જુદી રીતે ખાવા અથવા ખરાબ થવાના ખોરાકનો લાભ લેવા માટે તે એક વિચિત્ર સાધન છે. તમે સંમત નથી? ઘરે આપણે દર અઠવાડિયે કેટલાક તૈયાર કરીએ છીએ કોબી રસો તે છેલ્લા એક રહી છે.
આ પુરી છે સરળ અને સ્વસ્થ. તમે તેને લાઇટ ડિનર પૂર્ણ કરવા માટે કચુંબર સાથે અથવા બપોરના ભોજનમાં પ્રથમ કોર્સ તરીકે આપી શકો છો. શાકભાજી ખાવામાં વધુ અનિચ્છા ધરાવતા લોકો માટે, વધુ ઇચ્છાથી તે કરવું તે પણ એક ઉત્તમ રીત છે. હું તમને સફળતાની ખાતરી આપી શકતો નથી પરંતુ તમે પ્રયાસ કરીને કંઈપણ ગુમાવશો નહીં.
આ બટાટા અને મસાલા તે તેના સ્વાદને નરમ બનાવવામાં મદદ કરે છે અને તે છે જે તેને નાના બાળકોના આહારમાં પણ રજૂ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે શક્તિને વધુ આકર્ષક, સર્જનાત્મકતા બનાવવા માટે ટોચ પર થોડી ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો! આપણે રસોઈ શરૂ કરીશું?
રેસીપી
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- 1 સફેદ ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 2 લીક, નાજુકાઈના
- 3 ગાજર, છાલવાળી અને અદલાબદલી
- 4 બટાકા, ટુકડાઓ કાપી
- 1 કોબી, julienned
- . ચમચી હળદર
- એક ચપટી મીઠું
- એક ચપટી કાળા મરી
- પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ
- અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ મૂકી અને ડુંગળીને સાંતળો ચાર મિનિટ સુધી, તે રંગ લે ત્યાં સુધી.
- પછી અમે લીક સમાવિષ્ટ અને ગાજર થોડોક મિનિટો સાંતળો, ત્યાં સુધી લિક નરમ હોય ત્યાં સુધી.
- પછી અમે બટાટા ઉમેરીએ છીએ અને કોબી. મિક્સ કરો અને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો.
- અમે મીઠું અને મસાલા ઉમેરીએ છીએ, અમે આવરી માટે સૂપ રેડવાની છે બટાટા અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા સુધી તેઓ ટેન્ડર છે.
- અમે આખું વાટવું અને અમે ગરમ કોબી પુરી પીરસો.