સફેદ ચોકલેટ ફ્લાન, સપ્તાહના અંતમાં વિશેષ

હા હા હા!!, છેલ્લે શુક્રવાર છે!, અને તેને ઉજવવા માટે મેં આ ધનિકનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે ખાલી વ્હાઇટ ચોકલેટનો, જેથી તમે ચોકલેટ પર આધારીત ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને મીઠી મીઠાઈ સાથે સપ્તાહમાં આનંદ કરી શકો, જે મોટાભાગની સ્ત્રીઓને પસંદ છે.

કેટલીકવાર, એવી જૂની દંતકથા છે કે ચોકલેટ તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે, અલબત્ત, જો તમે જાતે ગોળી લેતા હોવ તો, દેખીતી રીતે, જો તમે તે ચરબી બળી નહીં તો તમને ચરબી મળશે. જો કે, ચોકલેટમાં એક છે કેલ્શિયમ ઉચ્ચ ટકાવારી, તેથી તે હાડકાં માટે તંદુરસ્ત ખોરાક બને છે, પરંતુ ક્યારેય વધારે નહીં.

ઘટકો

• દૂધ 1/2 લિટર.
• 1/2 તજની લાકડી.
• ખાંડ 100 ગ્રામ.
• સફેદ ચોકલેટ 120 ગ્રામ.
• 4 ઇંડા.
• સજાવટ માટે મધ.

કારામેલ માટે:

• ખાંડ 2 ચમચી
• ચપટી પાણી

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, આપણે એક કરવું પડશે કારામેલ સોનેરી. આ કરવા માટે, અમે ખાંડના બે ચમચી ચમચી નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીશું અને થોડું પાણી વડે તેને ભેજવીશું, અને જ્યાં સુધી તે ઇચ્છિત રંગ ન લે ત્યાં સુધી અમે તેને ઓછી ગરમી પર લઈ જઈશું.

જ્યારે કેન્ડી બનાવવામાં આવી રહી છે, અમે બનાવી રહ્યા છીએ ફ્લાન બેઝ. પ્રથમ, આપણે અડધી તજની લાકડી સાથે દૂધ ઉકાળવું પડશે. તે પછી, અમે તેને કન્ટેનરમાં ગાળીને રેડવું, જ્યાં અમે અદલાબદલી સફેદ ચોકલેટ મૂકી છે, અમે તેને બગાડતા સુધી તેને સારી રીતે હલાવીશું, અને અમે અનામત રાખીશું.

એક અલગ બાઉલમાં અમે ઇંડાને ખાંડ સાથે લાકડી સાથે ભળીશું, અને પછી ફલેનનો આધાર ઉમેરો.

અંતે, અમે કારામેલને પાયા પર મૂકીશું ઘાટ ફલેન માટે અને, પછીથી, આપણે તે જ ઘાટમાં આધાર રેડશે. જો તમે પસંદ કરો છો, તો તમે તેને સ્વતંત્ર ફ્લેનેરેસમાં વિતરિત કરી શકો છો. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, પાણીના સ્નાનમાં, 25ºC પર 30-170 મિનિટ માટે મૂકીશું. કૂલ અને અનમોલ્ડ.

વધુ મહિતી - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ફ્લેન

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી