શેકેલા પ્રોન કચુંબર

આજે આપણે પ્રોન સાથે સ્ટાર્ટર તૈયાર કરીશું જે ઉનાળાના દિવસે એક અનોખી વાનગી હોઇ શકે. આ શેકેલા પ્રોન કચુંબર, તે રંગો અને સ્વાદોનું ઉત્તમ જોડાણ છે.

તૈયારીનો સમય: 10 મિનિટ

ઘટકો: (2 થી 3 લોકો)

• 1/2 કિલો તાજા પ્રોન
• 2 એવોકાડોઝ
• તાજી અથવા તૈયાર અનેનાસના 5 ટુકડા
• એરુગુલાની 1 થેલી

તૈયારી:

અમે પ્લેટ પર એરુગુલાનો પલંગ મૂકીએ છીએ, અને અનેનાસના ટુકડાઓ અને એવોકાડો ગોઠવીએ છીએ.

પછી અમે બે ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે ગ્રીડ ગરમ કરીએ છીએ અને પ્રોનને રાંધીએ છીએ. અમે લસણ અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, અને અમે મીઠું. અમે દરેક બાજુ બેથી ત્રણ મિનિટ છોડીએ છીએ અને તેમને દૂર કરતા પહેલા અમે લીંબુના રસના થોડા ટીપાં ઉમેરીએ છીએ.

જ્યારે તેઓ તૈયાર થાય છે, તેમને કચુંબરમાં ઉમેરતા પહેલા, અમે માથું કા andીએ છીએ અને તેમને છાલ કરીએ છીએ, ફક્ત પૂંછડી છોડીએ છીએ, જોકે અમે તેમને પણ સંપૂર્ણ છોડી શકીએ છીએ.

અમે બાલસામિક સરકો અને ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબર સીઝન કરીએ છીએ. સ્વાદોને વધારવા માટે એક દહીંની ચટણી પણ એક સારો વિકલ્પ છે.

અમે ટેબલ પર ગરમ પ્રોન સાથે કચુંબર લાવીએ છીએ. બોન ભૂખ!