આ એવી વાનગીઓમાંની એક છે જેનો આપણે વર્ષના આ સમય દરમ્યાન ઘરે ખૂબ આનંદ માણીએ છીએ. આ શેકેલા મરીનો કચુંબર, બેલી અને ડુંગળી એ ક્લાસિક છે જ્યારે અમને ઘરે જમવા માટેનાં મિત્રો હોય છે, પરંતુ આપણે તેનો ખાનગીમાં આનંદ પણ કરીએ છીએ. તે કરવાનું ખૂબ જ સરળ છે….
ઘરે આપણે હંમેશાં સ્ટ્રિપ્સમાં શેકેલી મરીને જામી હોય છે, તેથી આપણે તેમને એક દિવસ પહેલા બહાર કા ,ી નાખવું પડશે, મરીને થોડુંક રાંધવું પડશે અને બાકીના ઘટકો ઉમેરવા જોઈએ. આ કચુંબર તૈયાર કરવું તે ખૂબ સરળ છે કે તમારે સફળતા બનવાની જરૂર છે સારી જાળવણી.
શેકેલા મરી, પેટ અને ડુંગળીનો કચુંબર
શેકેલા મરી, પેટ અને ડુંગળીનો કચુંબર જ્યારે મહેમાનો હોય ત્યારે ઘરે સ્ટાર્ટર તરીકે ક્લાસિક છે. શું તમે તેને અજમાવવા માંગો છો?
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 જી. સ્ટ્રીપ્સ માં શેકેલા મરી
- 300 જી. ટ્યૂના પેટ
- ½ સફેદ ડુંગળી, જુલીન
- 2 લસણના લવિંગ, કાતરી
- 200 મિલી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ફ્લેક મીઠું
તૈયારી
- અમે મરી કા drainી નાખીએ છીએ.
- અમે લસણ સાથે તેલને ઓછી ગરમી પર એક મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકીએ છીએ. લસણ સુધી રાંધવા ભુરો શરૂ કરો અને પછી અમે તેને પ fromનમાંથી દૂર કરીએ છીએ.
- મરી અને ફ્રાય ઉમેરો મધ્યમ તાપ પર દરેક બાજુ 8-10 મિનિટ. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.
- અમે કચુંબર ભેગા કરીએ છીએ લેયરિંગ મરી, ક્ષીણ થઈ જવું પેટ અને ડુંગળી વારંવાર થાય ત્યાં સુધી.
- અમે મરીના કચુંબરને કેટલાક ટુકડાઓમાં અને ક્રૂડ તેલના ઝરમર વરસાદથી શણગારે છે.