ઘટકોના સમાન સંયોજનો સાથે હંમેશાં સાથે આવતા પાસ્તાથી કંટાળો છો? આજે હું એક લીલો વિકલ્પ પ્રસ્તાવ કરું છું જેનો મુખ્ય પાત્ર છે શતાવરીનો છોડ અને વટાણા. ખરાબ અવાજ કરે છે તે નથી કરતું? વ્યવસાયમાં નીચે આવવા માટે તમારે 7 ઘટકોની જરૂર છે.
શતાવરી અને વટાણા સાથેનો સ્પાઘેટ્ટી જે આપણે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ એ હલકો વિકલ્પ અન્ય સામે. હવે, ઘરે અમે શોર્ટલિસ્ટમાં થોડું ચીઝ ઉમેરવાનું ટાળી શક્યા નથી. તમે સૌથી વધુ ગમે તે એકનો ઉપયોગ કરી શકો છો; અમારા કિસ્સામાં અમે પરમેસનની પસંદગી કરી છે.
શતાવરીનો છોડ અને વટાણા સાથે સ્પાઘેટ્ટી
આજે આપણે શતાવરી અને વટાણાવાળી સ્પાઘેટ્ટી એ વધુ પરંપરાગત વાનગીઓનો સારો વિકલ્પ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 120 જી. શતાવરીનો છોડ, અદલાબદલી (લાકડાના અંત દૂર)
- Pe વટાણા નો કપ
- 120 જી. સ્પાઘેટ્ટી
- Onion સફેદ ડુંગળી, નાજુકાઈના
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- 1 ચમચી પાઇન બદામ
- ¼ કપ પરમેસન ચીઝ
- કાળા મરી
- સાલ
તૈયારી
- એક કેસરોલ માં અમે પુષ્કળ પાણીથી રાંધીએ છીએ ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરીને અલ ડેન્ટેટ સુધી સ્પાઘેટ્ટી ઉકળતા.
- તે જ સમયે, ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે ઓલિવ તેલનો ચમચી ગરમ કરીએ છીએ અને ડુંગળીને સાંતળો લગભગ 4 મિનિટ માટે મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર.
- ડેસ્પ્યુઝ અમે શતાવરીનો ઉમેરો અને પ coveredન .ાંકેલું નરમ થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. જો આપણે જોઈએ કે તેઓ રાંધવામાં સમય લે છે, તો અમે તેને રાંધવામાં મદદ કરવા માટે પાસ્તા પાણીના થોડા ચમચી ઉમેરીએ છીએ.
- એકવાર નરમ, અમે વટાણા સમાવી, મોસમ અને 2 મિનિટ વધુ રાંધવા.
- બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં cooked રાંધેલા શાકભાજી કા Removeો, 90% ચીઝ અને પાઈન નટ્સ, બાકીનું તેલ, પાસ્તા રસોઈ પાણીના 2 ચમચી અને અમે સંપૂર્ણ વાટવું.
- અમે પાસ્તા કા½ી નાખીએ છીએ, પાણીનો ગ્લાસ અનામત રાખીએ છીએ.
- અમે પાસ્તા ઉમેરીએ છીએ, પાણીનો ગ્લાસ અને પેસ્ટો કે જે અમે હમણાં જ તૈયાર કર્યા છે અને મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- થોડી મિનિટો માટે રાંધવા અને સ્પાઘેટ્ટીને શતાવરી અને વટાણા સાથે પીરસો પરમેસન અને બાકીના પાઇન બદામ.