આજે અમે તમારા માટે તે દિવસોની એક સરળ અને આદર્શ રેસીપી લાવીએ છીએ જ્યારે આપણે થોડો ડિટોક્સ આહાર કરવો અને ફક્ત ફળ અને શાકભાજી ખાવા માંગીએ છીએ. શરીરને ઝેરથી મુક્ત કરવા માટે મહિનામાં આ દિવસોમાંથી એક કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં તે એ મિશ્ર કોબીજ સલાડ પર્યાપ્ત ઘટકો સાથે જે રાંધેલા શાકભાજીમાંથી તે "કંટાળાજનક" સ્વાદ લે છે.
વિવિધ પ્રકારની કોબીજ કચુંબર
આજની વાનગી મુખ્ય વાનગી સાથે અથવા એક વાનગી તરીકે આદર્શ છે જો આપણે જોઈએ તો થોડું આહાર કરવો જોઈએ. જો તમે શાકભાજી જોડવાનું પસંદ કરો છો, તો આ તમારી વાનગી છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કોબીજ
- 1 ડુંગળી
- ટ્યૂનાના 4 કેન
- 1 ટમેટા
- ઘંટડી મરીના 2 કેન
- 4 ઇંડા
- 1 મોટી લીલી ઘંટડી મરી (2 નાની હોય તો)
- તુલસી
- ઓરેગોન
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
- એપલ સીડર સરકો
તૈયારી
- ફૂલકોબીની છાલ કા cutીને ઘણા ટુકડા કરી લો. અમે તેને પાણી સાથેના વાસણમાં મૂકી અને ઉકળવા મૂકીએ છીએ. આ ફૂલકોબી તે એકદમ અઘરી શાકભાજી છે તેથી તેની રસોઈ થોડો વધારે લેશે 20 મિનિટ. કાંટો સાથે પરીક્ષણ કરવા જાઓ અને જલદી તમને યોગ્ય લાગે, તેને ગરમીથી દૂર કરો.
- અમે તેને ડ્રેઇન કરીશું, તેને થોડું ઠંડા પાણીથી ઠંડુ કરીશું, અને ફરીથી તેને કા drainીશું. એકવાર સારી રીતે પાણી કાinedી લો, પછી અમે તેને એક પર નાખીશું વિશાળ બાઉલ જેમાં આપણે બાકીના ઘટકો ઉમેરીશું.
- આગળ, આપણે પોટ અથવા નાના શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું 4 ઇંડા કદ રાંધવા «L». યુક્તિ જેથી છાલ વળગી ન જાય અને તેને છાલવું આપણા માટે સહેલું છે, તે છે રાંધવાના પાણીમાં થોડું સરકો ઉમેરો.
- અમારા પસંદ કરેલા ઘટકો છે: ઘંટડી મરી પટ્ટાઓમાં કાપી (અમે 2 કેન ઉમેર્યા છે), ઓલિવ તેલ માં ટ્યૂના (4 કેન), 1 પિમેંટિઓ વર્ડે કે આપણે સારી રીતે ધોઈશું અને નાના નાના ટુકડા કરીશું, 1 પાકેલા ટમેટા અમે ટુકડાઓ, 1 ડુંગળી અને અડધા તાજા પણ ધોઈશું અને કાપીશું, જેમાંથી આપણે બાહ્ય સ્તરો કા removeીશું અને પાતળા કાપી નાખીશું.
- પહેલેથી જ ઉમેરવામાં આવેલ તમામ ઘટકો સાથે, અમે આશા રાખીએ કે આ ઇંડા તેઓ રસોઇ કરે છે, તેમને છાલ કા andે છે, તેમને કાપીને બાઉલમાં ઉમેરો.
- આગળ અને છેલ્લા પગલા તરીકે, તમારે કરવાનું છે ડ્રેસ: અમે ઓલિવ તેલ, મીઠું અને સફરજન સીડર સરકો (સ્વાદ માટે બધું) ઉમેરીશું. અંતિમ બિંદુ તરીકે અમે તેને થોડો વધુ સ્વાદ આપવા માટે થોડી તુલસીનો છોડ અને ઓરેગાનો ઉમેરીશું.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 375