જો તમે તમારા રોજિંદા આહારમાં શામેલ થવા માટે શાકભાજી સાથેની વાનગીઓ શોધી રહ્યા છો, તો આ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. આજની બ્રોકોલી અને લીલી બીન જગાડવો ફ્રાય છે ઝડપી અને પ્રકાશ જ્યારે શાકભાજી અલ ડેન્ટેસ્ટ હોય ત્યારે તેની કડકડતી પોત હોય છે.
તે એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક વાનગી છે જેમાં અમે વધુ સ્વાદ ઉમેરવા માટે ડુંગળી અને ચટણી શામેલ કરી છે. તમે હંમેશાં આના વિવિધ સંસ્કરણો બનાવી શકો છો ફ્રાય કઠોળ અને બ્રોકોલી જગાડવો. કેવી રીતે? શાકભાજીના તે બધા દુશ્મનોને "મૂર્ખ" બનાવવા માટે બટાટા અથવા હોમમેઇડ ટમેટાની ચટણીને શામેલ કરવી. તમારા હાથમાં તે રહે છે.
લીલી બીન અને બ્રોકોલી ફ્રાય જગાડવો
શાકભાજી સાથે તંદુરસ્ત અને હળવા વાનગીઓ શોધનારા લોકો માટે આ લીલી બીન અને બ્રોકોલીની વાનગી સારો વિકલ્પ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 200 જી. લીલા વટાણા
- 100 ગ્રામ. બ્રોકોલી ફૂલો
- 1 નાના ડુંગળી, નાજુકાઈના
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 લસણના લવિંગ, ઉડી અદલાબદલી
- 3 ચમચી સોયા સોસ
- બ્રાઉન સુગરનો 1 ચમચી
તૈયારી
- પુષ્કળ ઉકળતા પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે લીલા કઠોળ રાંધવા અને 2 મિનિટ માટે બ્રોકોલી ફૂલો. તરત જ પછી, અમે તેમને બરફના પાણી સાથે બાઉલમાં મૂકી.
- ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે થોડા ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ. ડુંગળી સાંતળો 4-5 મિનિટ જ્યાં સુધી તે નરમ પડવા અને રંગ લેવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી.
- અમે કઠોળ શામેલ કરીએ છીએ ગ્રીન્સ અને બ્રોકોલી અને 2 મિનિટ માટે મિશ્રણ સાંતળો.
- અમે સોફ્રેટો તૈયાર કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, અમે લસણને ઓલિવ તેલ સાથે પેનમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. તેઓ રંગ પર લે તે પહેલાં, અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ અને તેમને બ્રાઉન કરીએ. આગની બહાર આપણે સોયાબીન ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- અમે શાકભાજીને ચટણી સાથે પીરસો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 75
તે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ પૌષ્ટિક છે